Zamrażarka wsadowa -80 ℃ dla małych fabryk żywności

Ta zamrażarka niskotemperaturowa, zaprojektowana z myślą o niezawodnym i elastycznym zamrażaniu wsadowym, zapewnia stałą wydajność głębokiego mrożenia w temperaturze -80 ℃, aby zachować świeżość, smak i konsystencję produktu, a dzięki prostej, solidnej konstrukcji zapewnia niski poziom awaryjności i minimalną konserwację. System składa się w całości ze stali nierdzewnej z grubą izolacją o dużej gęstości, wielowarstwowymi tacami do przechowywania i wymuszonym chłodzeniem powietrzem zapewniającym szybkie i równomierne zamrażanie. W pełni konfigurowalny, aby sprostać unikalnym potrzebom produkcyjnym, jest idealnym rozwiązaniem do zamrażania dla małych i średnich zakładów zajmujących się produkcją żywności o ograniczonej przestrzeni i zróżnicowanych wymaganiach dotyczących produktu.

Dane techniczne

Podstawowe zalety

Głębokie zamrażanie w bardzo niskiej temperaturze dla maksymalnego zachowania świeżości

Ta zamrażarka wsadowa osiąga stabilną, bardzo niską temperaturę -80 ℃, dzięki technologii wymuszonego chłodzenia powietrzem, która przyspiesza prędkość zamrażania i zapewnia równomierny rozkład temperatury w całej komorze. Ten szybki proces głębokiego zamrażania pozwala zachować oryginalny smak, konsystencję i wartość odżywczą produktów spożywczych, znacznie wydłużając okres przydatności do spożycia i zachowując najwyższą jakość produktu w przypadku produkcji małych partii.

Kompaktowa, zajmująca mało miejsca konstrukcja dla małych obiektów

Zaprojektowana dla obiektów o ograniczonej przestrzeni produkcyjnej, zamrażarka ma kompaktową powierzchnię pionową, która maksymalizuje pojemność wewnętrzną bez zajmowania nadmiernej powierzchni. Wielowarstwowa konstrukcja tacy pozwala na elastyczne przetwarzanie wsadowe różnych typów produktów jednocześnie, co czyni ją idealną dla małych fabryk żywności, piekarni i rzemieślniczych zakładów spożywczych oferujących różnorodne linie produktów.

Konfigurowalna, solidna konstrukcja zapewniająca niskie koszty utrzymania

System zbudowany jest z konstrukcji w całości ze stali nierdzewnej i paneli izolacyjnych o dużej gęstości o grubości 100 mm, z wytrzymałą uszczelką drzwi, która zapobiega utracie zimnego powietrza i zapewnia stabilną kontrolę temperatury. Ustawienia temperatury są w pełni konfigurowalne, z możliwością ciągłego chłodzenia przez 24 godziny. Prosta, niezawodna konstrukcja minimalizuje punkty awarii, zmniejszając potrzeby konserwacyjne i zapewniając stałą wydajność podczas długotrwałego użytkowania.

Aplikacje

Ta zamrażarka wsadowa o temperaturze -80℃ jest zoptymalizowana pod kątem szerokiego zakresu zastosowań w produkcji żywności na małą skalę, w tym głębokiego zamrażania rzemieślniczych produktów piekarniczych, najwyższej jakości mięsa i owoców morza, gotowych posiłków, produktów mlecznych i ciast. Nadaje się również do stosowania w centralnych kuchniach cateringowych, butikowych sklepach spożywczych, małych producentach mrożonek i laboratoriach testujących żywność do przechowywania próbek. Jest to idealne rozwiązanie do zamrażania dla małych i średnich zakładów zajmujących się produkcją żywności z elastycznymi potrzebami w zakresie przetwarzania wsadowego.

Często zadawane pytania

Jaka jest minimalna temperatura, jaką może osiągnąć ta zamrażarka?

System zaprojektowano tak, aby osiągał i utrzymywał stabilną, bardzo niską temperaturę -80°C, z możliwością dostosowania ustawień temperatury w celu spełnienia określonych wymagań dotyczących zamrażania produktów.

Czy konfigurację tacy można dostosować?

Tak, oferujemy w pełni konfigurowalne odstępy między tacami i konfiguracje, aby dostosować się do różnych rozmiarów produktów i potrzeb przetwarzania wsadowego.

Jakie opcje napięcia są dostępne?

Nasze zamrażarki serii FBF oferują wiele opcji napięcia, z zasilaniem jednofazowym 220 V dostępnym dla mniejszych modeli i opcjami zasilania trójfazowego 220 V/380 V dla jednostek o większej pojemności.

Uzyskaj rozwiązanie

Niezależnie od tego, czy potrzebujesz standardowej kompaktowej zamrażarki wsadowej, czy w pełni dostosowanego rozwiązania do zamrażania w bardzo niskiej temperaturze, dostosowanego do rodzaju produktu, wielkości partii i przestrzeni obiektu, nasz zespół inżynierów jest gotowy do pomocy. Oferujemy elastyczne opcje dostosowywania, kompleksowe wsparcie posprzedażowe i niezawodną obsługę techniczną, które pomogą Ci zbudować wydajny proces zamrażania wysokiej jakości na potrzeby produkcji żywności na małą skalę. Skontaktuj się z nami już dziś, aby omówić swoje wymagania i otrzymać dostosowane do indywidualnych potrzeb rozwiązanie.