-80 ℃ szakaszos fagyasztó kis élelmiszergyárak számára

Megbízható, rugalmas szakaszos fagyasztásra tervezve, ez az ultraalacsony hőmérsékletű fagyasztó egyenletes -80 ℃-os mélyfagyasztási teljesítményt biztosít, hogy rögzítse a termék frissességét, ízét és állagát, egyszerű, robusztus szerkezetével, amely alacsony meghibásodási arányt és minimális karbantartást biztosít. A rendszer teljes rozsdamentes acélból készült, vastag, nagy sűrűségű szigeteléssel, többrétegű tárolótálcákkal és léghűtéssel a gyors, egyenletes fagyasztás érdekében. Teljesen testreszabható, hogy megfeleljen az egyedi termelési igényeknek, ideális fagyasztási megoldás kis és közepes élelmiszer-előállítási műveletekhez, korlátozott hely mellett és változatos termékigényekkel.

Műszaki előírások

Alapvető előnyei

Ultra-alacsony hőmérsékletű mélyfagyasztás a maximális frissesség megőrzése érdekében

Ez a szakaszos fagyasztógép -80 ℃-ig stabil ultraalacsony hőmérsékletet ér el, kényszerlevegős hűtési technológiával, amely felgyorsítja a fagyasztási sebességet és biztosítja a hőmérséklet egyenletes eloszlását az egész kamrában. Ez a gyors mélyhűtési eljárás rögzíti az élelmiszerek eredeti ízét, állagát és tápértékét, jelentősen meghosszabbítva az eltarthatóságot és megőrizve a prémium termékminőséget a kisszériás gyártáshoz.

Kompakt, helytakarékos kialakítás kis létesítményekhez

A korlátozott gyártási hellyel rendelkező létesítményekhez tervezett fagyasztó kompakt függőleges alapterülettel rendelkezik, amely maximalizálja a belső tárolókapacitást anélkül, hogy túl sok alapterületet foglalna el. A többrétegű tálcás kialakítás lehetővé teszi a különböző terméktípusok egyidejű, rugalmas kötegelt feldolgozását, így ideális kis élelmiszergyárak, pékségek és kézműves élelmiszeripari műveletek számára, változatos termékcsaláddal.

Testreszabható, robusztus felépítés alacsony karbantartási igényű működéshez

A rendszer teljes rozsdamentes acél szerkezettel és 100 mm vastag, nagy sűrűségű szigetelőpanelekkel épül fel, nagy teherbírású ajtótömítéssel, amely megakadályozza a hideg levegő elvesztését és biztosítja a stabil hőmérsékletszabályozást. A hőmérséklet-beállítások teljes mértékben személyre szabhatók, és támogatják a 24 órás folyamatos hűtést. Az egyszerű, megbízható szerkezet minimalizálja a meghibásodási pontokat, csökkenti a karbantartási igényeket, és egyenletes teljesítményt biztosít a hosszú távú használathoz.

Alkalmazások

Ezt a -80°C-os szakaszos fagyasztószekrényt kisüzemi élelmiszergyártási alkalmazások széles körére optimalizálták, beleértve a kézműves pékáruk, prémium minőségű húsok és tenger gyümölcsei, előre elkészített ételek, tejtermékek és péksütemények mélyfagyasztását. Alkalmas közétkeztetési központi konyhákban, butikélelmiszer boltokban, kisüzemi fagyasztott élelmiszergyártókban, mintatárolásra alkalmas élelmiszervizsgáló laboratóriumokban is. Ideális fagyasztási megoldás kis és közepes élelmiszer-előállítási műveletekhez, rugalmas szakaszos feldolgozási igényekkel.

GYIK

Mi az a minimális hőmérséklet, amelyet ez a fagyasztó képes elérni?

A rendszert úgy tervezték, hogy elérje és fenntartsa a stabil ultraalacsony -80 ℃ hőmérsékletet, testreszabható hőmérséklet-beállításokkal, hogy megfeleljen a termék specifikus fagyasztási követelményeinek.

Testreszabható a tálca konfigurációja?

Igen, teljes mértékben testreszabható tálcatávolságot és konfigurációkat kínálunk, hogy megfeleljenek a különböző termékméreteknek és a kötegelt feldolgozási igényeknek.

Milyen feszültség opciók állnak rendelkezésre?

FBF sorozatú fagyasztóink többféle feszültség opciót kínálnak, kisebb modellekhez 220 V egyfázisú, nagyobb kapacitású egységekhez pedig 220 V/380 V háromfázisú tápellátás áll rendelkezésre.

Szerezze meg a megoldást

Akár egy szabványos, kompakt szakaszos fagyasztóra van szüksége, akár egy teljesen testreszabott, rendkívül alacsony hőmérsékletű fagyasztási megoldásra van szüksége, amely a terméktípushoz, a tétel méretéhez és a létesítmény helyéhez igazodik, mérnöki csapatunk készen áll a segítségére. Rugalmas testreszabási lehetőségeket, átfogó értékesítés utáni támogatást és megbízható műszaki szolgáltatásokat kínálunk, amelyek segítségével hatékony, kiváló minőségű fagyasztási folyamatot építhet ki kisüzemi élelmiszertermeléséhez. Lépjen kapcsolatba velünk még ma, hogy megbeszéljük igényeit és személyre szabott megoldást kapjunk.