-80 ℃ Congelator lot pentru fabrici mici de alimente

Conceput pentru congelare fiabilă și flexibilă în loturi, acest congelator cu temperatură ultra-joasă oferă o performanță constantă de congelare la -80℃ pentru a păstra prospețimea, aroma și textura produsului, cu o structură simplă și robustă care asigură rate scăzute de eșec și întreținere minimă. Sistemul are o construcție completă din oțel inoxidabil, cu izolație groasă, de înaltă densitate, tăvi de depozitare cu mai multe straturi și răcire forțată cu aer pentru o înghețare rapidă și uniformă. Complet personalizabil pentru a se potrivi nevoilor unice de producție, este soluția de congelare ideală pentru operațiunile mici și medii de producție de alimente cu spațiu limitat și cerințe diverse de produs.

Specificatii tehnice

Avantajele de bază

Congelare profundă la temperatură ultra scăzută pentru păstrarea maximă a prospețimii

Acest congelator batch realizează o temperatură ultra-scăzută stabilă de -80℃, cu tehnologia de răcire forțată cu aer care accelerează viteza de congelare și asigură o distribuție uniformă a temperaturii în întreaga cameră. Acest proces rapid de congelare profundă blochează aroma, textura și valoarea nutritivă inițială a produselor alimentare, prelungind semnificativ durata de valabilitate și păstrând calitatea premium a produsului pentru producția în loturi mici.

Design compact, care economisește spațiu pentru facilități mici

Proiectat pentru unități cu spațiu de producție limitat, congelatorul are o amprentă verticală compactă care maximizează capacitatea de stocare internă fără a ocupa spațiu excesiv pe podea. Designul tăvii cu mai multe straturi permite procesarea flexibilă în loturi a diferitelor tipuri de produse simultan, făcându-l ideal pentru fabrici mici de alimente, brutării și operațiuni alimentare artizanale cu diverse linii de produse.

Construcție personalizabilă, robustă pentru funcționare cu întreținere redusă

Sistemul este construit cu o construcție completă din oțel inoxidabil și panouri izolatoare de înaltă densitate de 100 mm grosime, cu o garnitură de ușă rezistentă pentru a preveni pierderea de aer rece și pentru a asigura un control stabil al temperaturii. Setările de temperatură sunt complet personalizabile, cu suport pentru funcționarea de răcire continuă de 24 de ore. Structura simplă și fiabilă minimizează punctele de defecțiune, reducând nevoile de întreținere și asigurând performanțe consistente pentru utilizare pe termen lung.

Aplicații

Acest congelator lot de -80℃ este optimizat pentru o gamă largă de aplicații de producție alimentară la scară mică, inclusiv congelarea produselor de panificație artizanală, carne și fructe de mare premium, mese pre-preparate, produse lactate și produse de patiserie. Este, de asemenea, potrivit pentru utilizare în bucătăriile centrale de catering, magazine alimentare de tip boutique, producători de alimente congelate la scară mică și laboratoare de testare a alimentelor pentru depozitarea probelor. Este soluția ideală de congelare pentru operațiunile mici și medii de producție de alimente cu necesități flexibile de procesare în loturi.

FAQ

Care este temperatura minimă pe care o poate atinge acest congelator?

Sistemul este proiectat să atingă și să mențină o temperatură stabilă ultra-scăzută de -80℃, cu setări de temperatură personalizabile pentru a îndeplini cerințele specifice de congelare a produsului.

Configurația tăvii poate fi personalizată?

Da, oferim distanțe și configurații complet personalizabile pentru tăvi pentru a se potrivi diferitelor dimensiuni ale produselor și nevoilor de procesare a loturilor.

Ce optiuni de tensiune sunt disponibile?

Congelatoarele noastre din seria FBF oferă mai multe opțiuni de tensiune, cu o putere monofazată de 220 V disponibilă pentru modelele mai mici și opțiuni de alimentare trifazată de 220 V/380 V pentru unitățile de capacitate mai mare.

Obțineți soluția dvs

Indiferent dacă aveți nevoie de un congelator compact standard sau de o soluție complet personalizată de înghețare la temperatură ultra joasă, adaptată tipului dvs. de produs, dimensiunii lotului și spațiului dvs., echipa noastră de ingineri este gata să vă asiste. Oferim opțiuni flexibile de personalizare, asistență post-vânzare cuprinzătoare și servicii tehnice de încredere pentru a vă ajuta să construiți un proces de congelare eficient și de înaltă calitate pentru producția dumneavoastră de alimente la scară mică. Contactați-ne astăzi pentru a discuta cerințele dumneavoastră și pentru a primi o soluție personalizată.