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Cómo calcular el volumen efectivo de una cámara frigorífica

Vistas: 243     Autor: sol soleado Hora de publicación: 2019-11-20 Origen: Sitio


Cálculo del volumen efectivo de almacenamiento en frío

I. Cálculo de tonelaje de cámaras frigoríficas:

1.Cámara frigorífica montada con estructura de acero ligero:

Tonelaje de almacenamiento en frío con estructura de acero liviano fabricado = Volumen interno de la cámara frigorífica × Factor de utilización del volumen × Peso unitario del alimento.

Volumen interno de la cámara frigorífica con estructura de acero ligera ensamblada = ( Kune ) largo × ancho × alto (cubo):

Factor de utilización del volumen del almacenamiento en frío con estructura de acero ligero fabricado (apilamiento): 500 ~ 1000 metros cúbicos = 0,40;

1001 ~ 2000 metros cúbicos = 0,50; 2001 ~ 10.000 metros cúbicos = 0,55; 10001 ~ 15000 metros cúbicos = 0,60:

Factor de utilización del volumen del almacenamiento en frío con estructura de acero ligero fabricado (estante): 4-6 capas de estantes, volumen efectivo * 0,5;

6-8 capas de estantes, volumen efectivo * 0,6; 8-10 capas de estantes, volumen efectivo * 0,8; 10 o más estantes; volumen efectivo * 1.0-1.4

2.Almacenamiento en frío de estructura civil.

Tonelaje de almacenamiento en frío de la estructura civil = Volumen interno de la sala refrigerada × Factor de utilización del volumen × Peso unitario de los alimentos.

Volumen interno de una cámara frigorífica en una estructura civil = (Dentro de la biblioteca) × An × Alto (Cúbico), debido a la influencia de la distancia de las columnas y la altura efectiva del piso en una cámara frigorífica civil, 

la tasa de utilización del espacio es mucho menor que la de la estructura de acero liviana (especialmente el almacenamiento en frío de múltiples capas)

Factor de utilización del volumen en frío de la estructura civil (Apilamiento); 500 ~ 1000 metros cúbicos = 0,30; 1001 ~ 2000 metros cúbicos = 0,35; 2001 ~ 10.000 metros cúbicos = 0,40; 

10001 ~ 15000 metros cúbicos = 0,45.

Factor de utilización del volumen frío de la estructura civil (Estante); 3 capas de estantes, volumen efectivo * 0,40; 4-6 capas de estantes, volumen efectivo * 0,5

Peso unitario de comida fría:

Carne congelada = 0,40 toneladas/cubico

Pescado congelado = 0,47 ton/cubico

Frutas y verduras frescas = 0,23 toneladas/cubico

Hielo de máquina = 0,75 ton/cubico

Huevo helado = 0,70 ton/cubico

Cordero congelado = 0,25 toneladas / cúbico

Carne deshuesada o subproductos = 0,65 toneladas/cubico

Aves Congeladas en Cajas = 0,55 toneladas/cubico

Verduras frescas refrigeradas = 0,23 toneladas/cubico

Frutas en contenedores refrigerados = 0,35 ton/cubico

Para otros productos, calculado en base a densidad y peso reales.

En tercer lugar, el método de cálculo de la cantidad de almacenamiento en frío.;

1.En la industria del almacenamiento, la fórmula para calcular el volumen máximo de almacenamiento es:

Volumen de contenido efectivo m³ = contenido total (m³) × 0,9 volumen de almacenamiento máximo (toneladas) = ​​volumen interno total (m³) /2,5m³

2.Volumen de almacenamiento efectivo de almacenamiento máximo real en cámara frigorífica (m³ ) = Volumen interno total (m³) × 0,9 El volumen de almacenamiento máximo (toneladas) = ​​volumen interno total (m³) × (0,4-0,6) /2,5m³ (0,4-0,6) está determinado por el tamaño del cámara frigorífica y su almacenamiento.

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