कोल्ड स्टोरेज की प्रभावी मात्रा की गणना कैसे करें

कोल्ड स्टोरेज प्रभावी मात्रा गणना

I. कोल्ड स्टोरेज की टन भार गणना:

1.इकट्ठे प्रकाश इस्पात संरचना कोल्ड स्टोरेज:

फैब्रिकेटेड लाइट स्टील स्ट्रक्चर कोल्ड स्टोरेज टन भार = कोल्ड रूम की आंतरिक मात्रा × वॉल्यूम उपयोग कारक × भोजन का इकाई वजन।

असेंबल्ड लाइट स्टील संरचना के साथ कोल्ड स्टोरेज रूम का आंतरिक आयतन = ( कुने ) लंबा × डब्ल्यू × एच (घन):

फैब्रिकेटेड लाइट स्टील स्ट्रक्चर कोल्ड स्टोरेज (स्टैकिंग) का वॉल्यूम उपयोग कारक : 500 ~ 1000 क्यूबिक मीटर = 0.40;

1001 ~ 2000 घन मीटर = 0.50; 2001 ~ 10000 घन मीटर = 0.55; 10001 ~ 15000 घन मीटर = 0.60:

फैब्रिकेटेड लाइट स्टील स्ट्रक्चर कोल्ड स्टोरेज (शेल्फ) का वॉल्यूम उपयोग कारक: अलमारियों की 4-6 परतें, प्रभावी वॉल्यूम * 0.5;

अलमारियों की 6-8 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.6; अलमारियों की 8-10 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.8; 10 या अधिक अलमारियाँ; प्रभावी मात्रा * 1.0-1.4

2. सिविल संरचना का कोल्ड स्टोरेज

सिविल संरचना कोल्ड स्टोरेज टन भार = प्रशीतित कमरे की आंतरिक मात्रा × मात्रा उपयोग कारक × भोजन का इकाई वजन।

सिविल संरचना में कोल्ड स्टोरेज कक्ष का आंतरिक आयतन = (पुस्तकालय के अंदर) × W ×H (घन), सिविल कोल्ड स्टोरेज में स्तंभ की दूरी और प्रभावी फर्श की ऊंचाई के प्रभाव के कारण, 

अंतरिक्ष उपयोग दर हल्के इस्पात संरचना (विशेष रूप से मल्टी-लेयर कोल्ड स्टोरेज) की तुलना में बहुत कम है

सिविल संरचना (स्टैकिंग) का शीत मात्रा उपयोग कारक; 500 ~ 1000 घन मीटर = 0.30; 1001 ~ 2000 घन मीटर = 0.35; 2001 ~ 10000 घन मीटर = 0.40; 

10001 ~ 15000 घन मीटर = 0.45.

नागरिक संरचना (शेल्फ) का शीत मात्रा उपयोग कारक; अलमारियों की 3 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.40; अलमारियों की 4-6 परतें, प्रभावी मात्रा * 0.5

ठंडे भोजन का इकाई भार:

जमे हुए मांस = 0.40 टन/घन

जमी हुई मछली = 0.47 टन/घन

ताजे फल और सब्जियाँ = 0.23 टन/घन

मशीन बर्फ = 0.75 टन/घन

आइस्ड अंडा = 0.70 टन/घन

जमे हुए मेमने = 0.25 टन/घन

हड्डी रहित मांस या उपोत्पाद = 0.65 टन/घन

बक्सों में जमे हुए पोल्ट्री = 0.55 टन/घन

प्रशीतित ताजी सब्जियाँ = 0.23 टन/घन

प्रशीतित कंटेनरों में फल = 0.35 टन/घन

अन्य उत्पादों के लिए, वास्तविक घनत्व और वजन के आधार पर गणना की जाती है।

तीसरा, कोल्ड स्टोरेज भंडारण की मात्रा की गणना विधि;

1.भंडारण उद्योग में, अधिकतम भंडारण मात्रा की गणना करने का सूत्र है:

प्रभावी सामग्री मात्रा m³ = कुल सामग्री (m³) × 0.9 अधिकतम भंडारण मात्रा (टन) = कुल आंतरिक मात्रा (m³) /2.5m³

2.कोल्ड स्टोरेज में वास्तविक अधिकतम भंडारण की प्रभावी भंडारण मात्रा ( m³ ) = कुल आंतरिक मात्रा (m³) × 0.9 अधिकतम भंडारण मात्रा (टन) = कुल आंतरिक मात्रा (m³) × (0.4-0.6) /2.5m³ (0.4-0.6) कोल्ड स्टोरेज के आकार और उसके भंडारण से निर्धारित होता है।

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