Tutti i prodotti

Più fresco più veloce

Il nostro portafoglio di fresco rapido, compresi i refrigeratori a spirale e tunnel, si trova in prima linea nella tecnologia di raffreddamento nel settore della trasformazione alimentare. Su misura per l'efficienza, l'affidabilità e le prestazioni, questi dispositivi di raffreddamento sono realizzati per soddisfare le varie esigenze della produzione e dei processi di produzione contemporanei. Per vedere come le nostre soluzioni di raffreddamento possono essere integrate nel tuo funzionamento per migliorare la produttività e la qualità del prodotto, visitare il nostro dei processi aziendali . Sezione

Quali sono 4 tipi di refrigeratori?

1. Raffretto veloce :

• Progettato per raffreddare rapidamente i prodotti alimentari dopo la cottura o la lavorazione, preservando freschezza e qualità.

  
  

2. Più fresco a spirale :

• Utilizza un sistema di trasporto a spirale per raffreddare i prodotti mentre si muovono attraverso un ambiente freddo, massimizzando lo spazio e l'efficienza.

  
  

3. Tunnel Cooler :

• Dispone di un trasporto lungo che trasporta prodotti attraverso un tunnel raffreddato, garantendo un raffreddamento uniforme per gli articoli sfusi.

  
  

4. BLAST CREEDER :

• Fornisce un raffreddamento intenso usando aria fredda ad alta velocità per abbassare rapidamente la temperatura dei cibi caldi, spesso utilizzati nelle cucine commerciali.

  
  

Come funzionano i refrigeratori rapidi?

I refrigeratori rapidi funzionano utilizzando aria fredda ad alta velocità o sistemi di refrigerazione per ridurre rapidamente la temperatura dei prodotti alimentari. Il processo di raffreddamento implica in genere:

• Circolazione dell'aria : l'aria fredda viene diffusa attorno al cibo, migliorando il trasferimento di calore.

• Monitoraggio della temperatura : molti dispositivi di raffreddamento rapidi sono dotati di sensori per monitorare la temperatura, garantendo che i prodotti raggiungano rapidamente livelli di raffreddamento sicuro.

• Efficienza energetica : progettata per ridurre al minimo il consumo di energia massimizzando la velocità di raffreddamento, queste macchine hanno spesso flusso d'aria e isolamento ottimizzati.

Qual è la differenza tra un frigorifero e un mini frigorifero?

• Più fresco :

• In genere un contenitore isolato progettato per mantenere gli oggetti freschi utilizzando i pacchetti di ghiaccio o gel. È portatile e ideale per le attività all'aperto.

• Mini frigo :

• Un piccolo frigorifero elettrico che raffredda continuamente gli oggetti usando un compressore. È progettato per uso interno e fornisce una temperatura costante per alimenti e bevande.

Come si fa raffreddare rapidamente un dispositivo di raffreddamento?

Per rilassarti rapidamente un dispositivo di raffreddamento, puoi seguire questi suggerimenti:

1. Pre-Chill : posizionare i pacchi di ghiaccio o i pacchetti di gel congelati nel dispositivo di raffreddamento qualche ora prima di utilizzare per abbassare la temperatura interna.

2. Usa il ghiaccio : riempi il dispositivo di raffreddamento con cubetti di ghiaccio o ghiaccio, garantendo una distribuzione uniforme attorno agli oggetti.

3. Articoli freddi : inizia con cibi e bevande freddi o congelati per mantenere una temperatura più bassa.

4. Limitare l'apertura : mantenere il dispositivo di raffreddamento chiuso il più possibile per impedire l'ingresso dell'aria calda.

5. Aggiungi sale al ghiaccio : mescolare il sale con il ghiaccio può abbassare il punto di fusione del ghiaccio, rendendolo più freddo e migliorando l'effetto agghiacciante.

Impiegando queste strategie, puoi effettivamente raffreddare un più fresco e mantenere una bassa temperatura per i tuoi articoli.