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快速冷卻器

我們的快速冷卻器投資組合，包括螺旋和隧道冷卻器，位於食品加工行業中冷卻技術的最前沿。根據效率，可靠性和性能量身定制，這些冷卻器是為滿足當代食品生產和製造過程的各種需求而製定的。要查看如何將我們的冷卻解決方案集成到您的運營中以提高生產率和產品質量，請訪問我們 業務流程 部分。

什麼是4種冷卻器？

1. 快速冷卻器：

• 烹飪或加工後旨在快速冷卻食品，保留新鮮度和質量。

  
  

2. 螺旋冷卻器：

• 當它們在冷藏環境中移動時，利用螺旋傳送帶系統來冷卻產品，從而最大程度地提高空間和效率。

  
  

3. 隧道冷卻器：

• 具有長的輸送機，可通過冷卻的隧道運輸產品，從而確保散裝物品的冷卻。

  
  

4. 爆炸冷卻器：

• 使用高速冷空氣提供強烈的冷卻，以迅速降低熱食的溫度，通常用於商用廚房。

  
  

快速冷卻器如何工作？

快速冷卻器 通過使用高速冷空氣或製冷系統來快速降低食品溫度。冷卻過程通常涉及：

• 空氣循環：冷空氣在食物周圍循環，增強了傳熱。

• 溫度監測：許多快速冷卻器配備了傳感器來監測溫度，以確保產品快速達到安全冷卻水平。

• 能源效率：這些機器旨在最大程度地減少能源消耗，同時最大程度地提高冷卻速度，這些機器通常具有優化的氣流和絕緣層。

冷卻器和迷你冰箱有什麼區別？

• 冷卻器：

• 通常是一個絕緣的容器，旨在使用冰或凝膠包使物品保持涼爽。它是便攜式的，非常適合戶外活動。

• 迷你冰箱：

• 一個小型的電冰箱，可連續使用壓縮機冷卻物品。它專為室內使用，為食物和飲料提供一致的溫度。

您如何快速冷卻冷卻器？

要快速冷卻冷卻器，您可以遵循以下技巧：

1. 預調：在使用前幾個小時將冰袋或冷凍凝膠包放在冷卻器中，以降低內部溫度。

2. 使用冰：用冰或冰塊填充冷卻器，以確保物品周圍的分佈。

3. 冷物品：從冷藏或冷凍食物和飲料開始，以保​​持較低的溫度。

4. 限制開放：盡可能保持冷卻器關閉，以防止溫暖的空氣進入。

5. 在冰上加鹽：將鹽與冰混合可以降低冰的熔點，使其更冷並增強寒冷效果。

通過採用這些策略，您可以有效冷卻冷卻器並保持低溫。