Të gjitha produktet

Ftohës i shpejtë

Portofoli ynë i shpejtë i ftohësit, përfshirë ftohësit spiral dhe tunel, qëndron në ballë të teknologjisë së ftohjes brenda industrisë së përpunimit të ushqimit. Të përshtatura për efikasitetin, besueshmërinë dhe performancën, këto ftohës janë krijuar për të përmbushur kërkesat e larmishme të prodhimit bashkëkohor të prodhimit dhe proceseve të prodhimit. Për të parë se si zgjidhjet tona të ftohjes mund të integrohen në operacionin tuaj për të përmirësuar produktivitetin dhe cilësinë e produktit, ju lutemi vizitoni tonë Seksioni i procesit të biznesit .

Cilat janë 4 llojet e ftohësve?

1. Ftohës i shpejtë :

• Projektuar për të ftohur me shpejtësi produktet ushqimore pas gatimit ose përpunimit, ruajtjen e freskisë dhe cilësisë.

  
  

2. Ftohës spirale :

• Shfrytëzon një sistem transportues spiral për të ftohur produktet ndërsa lëvizin nëpër një mjedis të ftohtë, duke maksimizuar hapësirën dhe efikasitetin.

  
  

3. Ftohësi i tunelit :

• Paraqet një transportues të gjatë që transporton produkte përmes një tuneli të ftohur, duke siguruar madje edhe ftohje për artikujt me shumicë.

  
  

4. Ftohësi i shpërthimit :

• Siguron ftohje intensive duke përdorur ajër të ftohtë me shpejtësi të lartë për të ulur shpejt temperaturën e ushqimit të nxehtë, që përdoret shpesh në kuzhinat tregtare.

  
  

Si funksionojnë ftohësit e shpejtë?

Ftohësit e shpejtë funksionojnë duke përdorur sisteme të ajrit të ftohtë me shpejtësi të lartë ose sisteme ftohjeje për të zvogëluar shpejt temperaturën e produkteve ushqimore. Procesi i ftohjes përfshin zakonisht:

• Qarkullimi i ajrit : Ajri i ftohtë qarkullon rreth ushqimit, duke rritur transferimin e nxehtësisë.

• Monitorimi i temperaturës : Shumë ftohës të shpejtë janë të pajisur me sensorë për të monitoruar temperaturën, duke siguruar që produktet të arrijnë shpejt nivelet e sigurta të ftohjes.

• Efikasiteti i energjisë : i dizajnuar për të minimizuar konsumin e energjisë ndërsa maksimizon shpejtësinë e ftohjes, këto makina shpesh kanë rrjedhë të ajrit dhe izolim të optimizuar.

Cili është ndryshimi midis një ftohësi dhe një mini frigorifer?

• Ftohës :

• Në mënyrë tipike një enë e izoluar e krijuar për të mbajtur artikujt të freskët duke përdorur pako akull ose xhel. Është i lëvizshëm dhe ideal për aktivitete në natyrë.

• Mini frigorifer :

• Një frigorifer i vogël elektrik që ftoh vazhdimisht artikujt duke përdorur një kompresor. Isshtë projektuar për përdorim të brendshëm dhe siguron një temperaturë të qëndrueshme për ushqimin dhe pijet.

Si e ftohni një ftohës shpejt?

Për të ftohur një ftohës shpejt, mund të ndiqni këto këshilla:

1. Para-Chill : Vendosni pako akulli ose pako xhel të ngrira në ftohës disa orë para përdorimit për të ulur temperaturën e brendshme.

2. Përdorni ICE : Mbushni ftohësin me kube akulli ose akulli, duke siguruar shpërndarjen e barabartë rreth sendeve.

3. Artikujt e ftohtë : Filloni me ushqim të ftohtë ose të ngrirë dhe pije për të mbajtur një temperaturë më të ulët.

4. Kufizimi i hapjes : Mbajeni ftohësin të mbyllur sa më shumë që të jetë e mundur për të parandaluar hyrjen e ajrit të ngrohtë.

5. Shtoni kripë në akull : Përzierja e kripës me akull mund të ulë pikën e shkrirjes së akullit, duke e bërë atë më të ftohtë dhe duke rritur efektin e ftohjes.

Duke përdorur këto strategji, ju mund të ftohni në mënyrë efektive një ftohës dhe të mbani një temperaturë të ulët për artikujt tuaj.