Lahat ng mga produkto

Mabilis na palamig

Ang aming mabilis na mas malamig na portfolio, kabilang ang mga spiral at tunnel coolers, ay nakatayo sa unahan ng teknolohiya ng paglamig sa loob ng industriya ng pagproseso ng pagkain. Pinasadya para sa kahusayan, pagiging maaasahan, at pagganap, ang mga cooler na ito ay nilikha upang matupad ang iba't ibang mga hinihingi ng mga kontemporaryong proseso ng paggawa at paggawa. Upang makita kung paano maaaring maisama ang aming mga solusyon sa paglamig sa iyong operasyon upang mapahusay ang pagiging produktibo at kalidad ng produkto, mangyaring bisitahin ang aming Seksyon ng Proseso ng Negosyo .

Ano ang 4 na uri ng mga cooler?

1. Mabilis na palamig :

• Dinisenyo upang mabilis na palamig ang mga produktong pagkain pagkatapos ng pagluluto o pagproseso, pagpapanatili ng pagiging bago at kalidad.

  
  

2. Spiral Cooler :

• Gumagamit ng isang sistema ng conveyor ng spiral upang palamig ang mga produkto habang lumilipat sila sa isang pinalamig na kapaligiran, na -maximize ang puwang at kahusayan.

  
  

3. Tunnel Cooler :

• Nagtatampok ng isang mahabang conveyor na naghahatid ng mga produkto sa pamamagitan ng isang cooled tunnel, tinitiyak kahit na paglamig para sa mga bulk item.

  
  

4. BLAST COOLER :

• Nagbibigay ng matinding paglamig gamit ang mataas na bilis ng malamig na hangin upang mabilis na ibababa ang temperatura ng mainit na pagkain, na madalas na ginagamit sa mga komersyal na kusina.

  
  

Paano gumagana ang mga mabilis na cooler?

Ang mga mabilis na cooler ay nagpapatakbo sa pamamagitan ng paggamit ng mataas na bilis ng malamig na hangin o mga sistema ng pagpapalamig upang mabilis na mabawasan ang temperatura ng mga produktong pagkain. Ang proseso ng paglamig ay karaniwang nagsasangkot:

• Air Circulation : Ang malamig na hangin ay kumalat sa paligid ng pagkain, pagpapahusay ng paglipat ng init.

• Pagsubaybay sa temperatura : Maraming mga mabilis na cooler ang nilagyan ng mga sensor upang masubaybayan ang temperatura, tinitiyak ang mga produkto na maabot ang ligtas na mga antas ng paglamig.

• Kahusayan ng Enerhiya : Idinisenyo upang mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya habang na -maximize ang bilis ng paglamig, ang mga makina na ito ay madalas na na -optimize ang daloy ng hangin at pagkakabukod.

Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng isang palamig at isang mini refrigerator?

• Mas malamig :

• Karaniwan ang isang insulated container na idinisenyo upang mapanatiling cool ang mga item gamit ang mga ice o gel pack. Ito ay portable at mainam para sa mga panlabas na aktibidad.

• Mini Fridge :

• Ang isang maliit na electric ref na patuloy na nagpapalamig ng mga item gamit ang isang tagapiga. Ito ay dinisenyo para sa panloob na paggamit at nagbibigay ng isang pare -pareho na temperatura para sa pagkain at inumin.

Paano ka mag -chill ng isang mas cool na mabilis?

Upang mag -chill ng isang mas cool na mabilis, maaari mong sundin ang mga tip na ito:

1. Pre-Chill : Ilagay ang mga pack ng yelo o mga frozen na gel pack sa palamig ng ilang oras bago gamitin upang bawasan ang panloob na temperatura.

2. Gumamit ng yelo : Punan ang palamigan ng mga cube ng yelo o yelo, tinitiyak kahit na pamamahagi sa paligid ng mga item.

3. Mga malamig na item : Magsimula sa pinalamig o frozen na pagkain at inumin upang mapanatili ang isang mas mababang temperatura.

4. Limitahan ang pagbubukas : Panatilihing sarado ang palamig hangga't maaari upang maiwasan ang pagpasok ng mainit na hangin.

5. Magdagdag ng asin sa yelo : Ang paghahalo ng asin na may yelo ay maaaring babaan ang natutunaw na punto ng yelo, na ginagawang mas malamig at pagpapahusay ng epekto ng chilling.

Sa pamamagitan ng paggamit ng mga diskarte na ito, maaari mong epektibong ginawin ang isang mas malamig at mapanatili ang isang mababang temperatura para sa iyong mga item.