Čo je knižnica rýchleho mrazu Čo je mraznička? Skladovanie rýchleho mrazu za studena sa týka spôsobu rýchlo zamrznutia potravín prostredníctvom svojej maximálnej oblasti tvorby ľadových kryštálov a rýchlo zamrznutia, keď priemerná teplota dosiahne -18 ° C. Teplota mrazničky je zvyčajne -15 ° C až -35 ° C. Hlavne sa používa hlavne na rýchle zmrazenie potravín, liečiv, liečivé materiály a iné položky. S rýchlym chladením, dobrou čerstvosťou atď. Takzvané rýchle zmrazenie sa týka metódy rýchlo zamrznutia potravín, keď prechádza najväčšou oblasťou tvorby ľadových kryštálov a keď priemerná teplota dosiahne -18 ° C.