Co je to rychlá knihovna zmrazení Co je to mrazák? Rychlé mrazivé skladování chladírny se týká metody rychlého zamrznutí potravin prostřednictvím maximální plochy vytváření ledových krystalů a rychle zamrznutí, když průměrná teplota dosáhne -18 ° C. Teplota mrazničky je obecně -15 ° C až -35 ° C hlavně pro nízkou teplotu s nízkou teplotou potravin, medicíny, léčivých materiálů, chemických surovin a dalších předmětů. S rychlým ochlazením, dobrou svěžestí atd. Takzvaná rychlá zmrazení se týká metody rychle zmrazeného jídla, když prochází svou největší oblastí tvorby ledových krystalů a když průměrná teplota dosáhne -18 ° C.