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I vantaggi del congelatore China Iqf per patatine fritteL'appello del congelatore China Iqf per patatine frittePer affrontare la sfida del congelamento rapido di prodotti appiccicosi, il congelatore utilizza un mix di letti vibranti e un pulsatore.

Caratteristiche strutturali generali e prestazioni del congelatore a velocità singola con nastro a rete di tipo tunnel DSW1000: progettazione generale 1. La progettazione e la produzione dell'intera apparecchiatura devono essere conformi ai requisiti HACCP e alla nuova versione di alimenti e farmaci GMP, SC, ecc.; rispettare gli standard della Repubblica popolare cinese 'congelatore alimentare a velocità singola' e i requisiti di esportazione per l'ispezione delle merci. 2. La struttura interna ed esterna del magazzino è realizzata in acciaio inossidabile SUS304 per uso alimentare, tutti saldati mediante saldatura ad arco di argon e i giunti sono decapati. (Tranne parti standard e speciali come riduttore, motore, ecc.). 3. In base alle caratteristiche del congelamento rapido dei prodotti congelati, progettare i parametri della struttura del processo e l'evaporatore ha un'ampia superficie effettiva. Il gruppo di tubi alettati in lega di alluminio a passo largo viene utilizzato per modificare il design del passo per ridurre la differenza tra la temperatura dell'evaporatore e quella interna. La scelta del progetto si basa sulla temperatura di evaporazione. -42 gradi Celsius. Area di evaporazione completa, elevata efficienza di scambio termico, considerando pienamente l'influenza della temperatura in entrata e in uscita, il design riduce il gelo e prolunga il tempo di funzionamento del congelatore. 4. L'evaporatore è dotato di un tubo della ventola in acciaio inossidabile SUS304

Idee progettuali per la conservazione a freddo a congelamento rapido: 1. Conoscere lo scopo della conservazione a freddo e recarsi al sito di conservazione a freddo per raccogliere i parametri sul campo. I parametri specifici del sito di conservazione frigorifera sono molto importanti. Le dimensioni effettive del sito di cella frigorifera e l'ambiente circostante influiscono direttamente sulle attrezzature e sui disegni costruttivi della cella frigorifera. 2. Selezionare la temperatura e il tempo di congelamento appropriati in base alle caratteristiche degli articoli da conservare nella cella frigorifera. Diversi tipi di prodotti hanno requisiti di temperatura diversi. Ad esempio, i requisiti di temperatura per i prodotti surgelati come il tonno sono diversi da quelli dei prodotti freschi.

L'applicazione delle apparecchiature per il congelamento rapido Lo sviluppo degli alimenti surgelati in Cina è iniziato relativamente tardi, con un tasso di crescita annuo superiore al 25%. Anche adesso il consumo annuo pro capite della Cina è solo un decimo di quello dei paesi sviluppati. Quindi c’è un grande spazio di sviluppo. Con lo sviluppo dell'industria del congelamento rapido degli alimenti e della sua produzione industrializzata, la macchina per il congelamento rapido è diventata un'attrezzatura essenziale insostituibile. Attualmente, 28 tipi di sistemi di accesso al mercato alimentare in Cina prevedono che gli alimenti surgelati, in particolare quelli cotti, debbano utilché i congelatori rapidi sono insostituibili nell'industria alimentare.