Per affrontare la sfida del congelamento rapido di prodotti appiccicosi, il congelatore utilizza un mix di letti vibranti e un pulsatore. congelatore iqf per fabbrica di patatine fritte Un congelatore ad azoto liquido (LNF), un congelatore a letto fluido con sistema a freon o ammoniaca, può essere adatto sotto ogni aspetto per congelare l'articolo e le elevate spese di utilizzo di questa tecnica di congelamento potrebbero essere giustificate. Il congelamento rapido individuale è la scelta perfetta per prodotti di alto valore. Conveniente Il congelatore a impatto Velocity non solo è in grado di eseguire un IQF estremamente rapido, ma fornisce bassi costi di capitale e di esercizio. Gli evaporatori consentono lo sbrinamento sequenziale per il funzionamento continuo e consentono tempi di funzionamento prolungati grazie al design della batteria e alla capacità di sbrinamento ad aria. Disidratazione delle patatine Prima che le patatine vengano fritte, questa procedura eliminerà l'acqua superficiale per elevare il calibro della procedura di frittura, che porta a un oggetto finale più croccante.
La pelle si rilasserà. Cina congelatore iqf per fabbrica di patatine fritte Sono state installate anche luci a LED a basso consumo energetico per migliorare la pulizia all'interno del congelatore. Le pale del ventilatore sono realizzate in lega di alluminio pressofuso. Esistono soluzioni basate su nastri di trasporto all'interno del congelatore che sono un po' come un nastro trasportatore. Ciò dipende in gran parte anche dalle dimensioni e dalla viscosità della merce.
Panoramica del congelatore China Iqf per patatine fritte
Nel caso dei congelatori criogenici IQF l'articolo viene immerso in azoto liquido a temperature piuttosto basse per il congelamento immediato, ma viene anche spostato continuamente per evitare la formazione di blocchi o grumi. congelatore iqf cinese per fabbrica di patatine fritte Questo è molto utile soprattutto se l'articolo deve essere confezionato utilizzando l'apparecchiatura di pesatura multitesta. Flusso d'aria controllato per far sì che i prodotti congelati siano sospesi sul nastro trasportatore. L'utilizzo della tecnologia IQF ridurrà significativamente la formazione di ghiaccio sull'articolo, per il semplice fatto che l'articolo viene congelato velocemente, il che porta a cristalli di ghiaccio molto più piccoli rispetto al congelamento in cella frigorifera. Operiamo nel settore dell'esportazione dell'industria alimentare da oltre 20 anni. Anche il mercato mondiale dei prodotti ittici sta assistendo a un’enorme crescita come risultato dei benefici per il benessere forniti da questi prodotti. Questa domanda viene soddisfatta utilizzando la logistica della catena del freddo per mantenere la temperatura e il calibro delle soluzioni alimentari.
Se possiedi una sfida gelida o agghiacciante possiamo fornirti aiuto! Questo vantaggio è vitale anche per la sostenibilità alimentare poiché aiuta a scongelare e utilizzare l’esatta quantità necessaria anziché scongelare un blocco più grande e smaltire la parte non necessaria o inutilizzata. cina congelatore iqf per fabbrica di patatine fritte Uno dei principali vantaggi di questa tecnica di preparazione degli alimenti surgelati è che la procedura di congelamento richiede un tempo molto breve (solo un paio di minuti con il tempo preciso basato sul tipo di congelatore IQF e di prodotto congelato). Il tempo di frittura in accordo con ricette diverse non è difficile da impostare e il controllo automatizzato durante il processo di frittura di patatine e patatine fritte. Funzionamento continuo, controllo completamente automatizzato, non c'è alcuna preoccupazione. Nel caso abbiate domande, o nel caso in cui desideriate un preventivo, non abbiate paura di parlare con noi! Questi non sono l'unico problema dovuto ai cristalli di ghiaccio, un altro problema causato dalla formazione di ghiaccio è la disidratazione.
Cosa significa il congelatore China Iqf per patatine fritte?
A seconda del tipo e della quantità di cibo, alcuni congelatori sono più utili di altri. Un tunnel IQF non solo bloccherà i nutrienti, ma garantirà anche il massimo prodotto di alta qualità che potrebbe essere venduto a un prezzo premium. La globalizzazione e l’aumento del commercio internazionale sono i fattori chiave responsabili della maturazione del settore degli alimenti surgelati, a livello globale.
