Um die Herausforderung des Schnellgefrierens klebriger Waren zu meistern, verwendet der Gefrierschrank eine Kombination aus vibrierenden Produktbetten und einem Pulsator.China-IQF-Gefrierschrank für Pommes-Frites-Fabrik  Ein Gefrierschrank mit flüssigem Stickstoff (LNF), ein Wirbelschichtgefrierschrank mit Freon- oder Ammoniaksystem, kann in jeder Hinsicht zum Einfrieren des Artikels geeignet sein und die hohen Kosten für die Arbeit mit dieser Gefriertechnik könnten gerechtfertigt sein.Das individuelle Schnellgefrieren ist die perfekte Wahl für hochwertige Produkte.Kostengünstig Der Velocity-Aufprallfroster ermöglicht nicht nur eine extrem schnelle IQF, sondern sorgt auch für niedrige Kapital- und Betriebskosten.Die Verdampfer ermöglichen eine sequenzielle Abtauung für einen kontinuierlichen Betrieb und ermöglichen aufgrund des Spulendesigns und der Möglichkeit der Luftabtauung eine längere Laufzeit.Entwässerung von Kartoffelchips Bevor die Chips oder Pommes Frites frittiert werden, wird durch dieses Verfahren das Oberflächenwasser entfernt, um die Qualität des Frittiervorgangs zu erhöhen, was zu einem knusprigeren Endprodukt führt.

Die Haut wird locker hängen.China IQF-Gefrierschrank für Pommes-Frites-Fabrik.  Außerdem wurden energiefreundliche LED-Leuchten installiert, um die Reinigung im Gefrierschrank zu verbessern.Die Lüfterflügel sind aus einer Aluminiumdruckgusslegierung gefertigt.Es gibt Lösungen, die auf Transportbändern im Gefrierschrank basieren, die einem Förderband ähneln.Dies hängt auch stark von der Größe und der Klebrigkeit der Ware ab. 

China Iqf Gefrierschrank für Pommes auf einen Blick

Bei den kryogenen IQF-Gefriergeräten wird der Gegenstand zum sofortigen Einfrieren in flüssigen Stickstoff bei sehr niedrigen Temperaturen getaucht, während der Gegenstand gleichzeitig kontinuierlich bewegt wird, um eine Block- oder Klumpenbildung zu verhindern.China-IQF-Gefrierschrank für die Pommes-Frites-Fabrik  Dies ist besonders dann sehr nützlich, wenn der Artikel mit der Mehrkopf-Wiegeausrüstung verpackt werden soll.Kontrollierter Luftstrom, damit Gefrierprodukte über dem Förderband schweben.Durch den Einsatz der IQF-Technologie wird die Eisbildung auf dem Artikel erheblich verringert, da der Artikel einfach schnell eingefroren wird, was im Vergleich zum Einfrieren im Kühlhaus zu viel kleineren Eiskristallen führt.Wir sind seit mehr als 20 Jahren im Exportgeschäft der Lebensmittelindustrie tätig.Auch der weltweite Markt für Meeresfrüchte verzeichnet aufgrund der gesundheitlichen Vorteile dieser Produkte ein enormes Wachstum.Dieser Bedarf wird durch die Kühlkettenlogistik erfüllt, um die Temperatur und Qualität der Lebensmittellösungen aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie ein Gefrier- oder Kühlproblem haben, können wir Ihnen helfen!Dieser Vorteil ist auch für die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln von entscheidender Bedeutung, da er dazu beiträgt, genau die benötigte Menge aufzutauen und zu verwenden, anstatt einen größeren Block aufzutauen und den nicht benötigten oder ungenutzten Teil zu entsorgen.China-IQF-Gefrierschrank für Pommes-Frites-Fabrik  Einer der Hauptvorteile dieser Technik der Zubereitung von Tiefkühlkost besteht darin, dass der Gefriervorgang sehr kurze Zeit in Anspruch nimmt (nur ein paar Minuten, wobei die genaue Zeit von der Art des IQF-Gefrierschranks und dem gefrorenen Produkt abhängt).Die Frittierzeit in Übereinstimmung mit verschiedenen Rezepten ist nicht schwer einzurichten und die automatisierte Steuerung während des Frittierprozesses von Chips und Pommes Frites ist möglich.Kontinuierlicher Betrieb, vollautomatische Steuerung, kein Grund zur Sorge.Wenn Sie Fragen haben oder ein Preisangebot wünschen, scheuen Sie sich nicht, mit uns zu sprechen!Dies ist nicht das einzige Problem, das durch Eiskristalle verursacht wird. Ein weiteres Problem, das durch diese Eisbildung verursacht wird, ist die Austrocknung.

Was bedeutet China IQF-Gefrierschrank für Pommes?

Abhängig von der Art und Menge der Lebensmittel sind bestimmte Gefrierschränke etwas nützlicher als andere.Ein IQF-Tunnel bindet nicht nur Nährstoffe, sondern gewährleistet auch ein Produkt höchster Qualität, das zu einem Spitzenpreis verkauft werden kann.Die Globalisierung und der zunehmende internationale Handel sind die Schlüsselfaktoren für die Reifung des Tiefkühlkostgeschäfts auf der ganzen Welt.