Para enfrentar o desafio do congelamento rápido de produtos pegajosos, o freezer emprega uma mistura de leitos vibratórios de produtos e um pulsador. china freezer iqf para fábrica de batatas fritas  Um freezer de nitrogênio líquido (LNF), freezer de leito fluidizado com sistema de freon ou amônia, pode ser adequado em todos os aspectos para congelar o item e os altos gastos de trabalhar com esta técnica de congelamento podem ser justificados. O Congelamento Rápido Individual é a escolha perfeita para produtos de alto valor. EconômicoO freezer de impacto Velocity não é apenas capaz de realizar IQF extremamente rápido, mas também oferece baixas despesas de capital e operacionais. Os evaporadores permitem o degelo sequencial para operação contínua e permitem um longo tempo de funcionamento como resultado do design da bobina e da capacidade de degelo por ar. Desidratação de batatas fritas Antes de as batatas fritas serem fritas, este procedimento irá eliminar a água superficial para elevar o calibre do procedimento de fritura, o que leva a um item final mais crocante.

A pele vai ficar solta. China iqf freezer para fábrica de batatas fritas  Luzes LED de baixo consumo de energia também foram instaladas para aumentar a limpeza dentro do freezer. As pás do ventilador são produzidas em liga de alumínio fundido. Existem soluções baseadas em esteiras de transporte dentro do freezer que lembram uma esteira transportadora. Isto também depende muito do tamanho e da aderência dos produtos. 

Visão geral do freezer Iqf da China para batatas fritas

No caso dos freezers criogênicos IQF, o item é imerso em nitrogênio líquido a temperaturas bastante baixas para congelamento imediato, ao mesmo tempo que move continuamente o item para evitar a formação de blocos ou grumos. freezer iqf da china para fábrica de batatas fritas  Isso é bastante útil, especialmente se o item for embalado utilizando o equipamento de pesagem com vários cabeçotes. Fluxo de ar controlado para fazer com que os produtos congelados fiquem suspensos na correia transportadora. O emprego da tecnologia IQF reduzirá significativamente a formação de gelo no item, pelo simples fato de o item ser congelado rapidamente, isso leva a cristais de gelo muito menores quando comparado ao congelamento em câmaras frigoríficas. Estamos exportando negócios da indústria alimentícia há mais de 20 anos. O mercado mundial de frutos do mar também está testemunhando um imenso crescimento como resultado dos benefícios de bem-estar proporcionados por estes produtos. Esta procura é satisfeita através da logística da cadeia de frio para manter a temperatura e o calibre das soluções alimentares.

Se você possui um desafio de congelamento ou resfriamento, podemos ajudá-lo! Este benefício também é vital para a sustentabilidade alimentar, pois ajuda no descongelamento e na utilização da quantidade exata necessária, em vez de descongelar um bloco maior e descartar a parte desnecessária ou não utilizada. china iqf freezer para fábrica de batatas fritas  Um dos principais benefícios desta técnica de preparação de alimentos congelados é que o procedimento de congelamento leva muito pouco tempo (apenas alguns minutos com o tempo preciso baseado no tipo de freezer IQF e no produto congelado). O tempo de fritura de acordo com diferentes receitas não é difícil de configurar e de controle automatizado durante o processo de fritura de chips e batatas fritas. Trabalhando continuamente, controle totalmente automatizado, não há nenhuma preocupação. Caso tenha alguma dúvida ou queira uma cotação de preço, não tenha medo de falar conosco! Este não é o único problema devido aos cristais de gelo; outro problema causado por essa formação de gelo é a desidratação.

O que significa o freezer Iqf da China para batatas fritas?

Com base no tipo e na quantidade de alimentos, certos freezers são um pouco mais úteis que outros. Um túnel IQF não só irá reter nutrientes, mas também garantir o produto de máxima qualidade que pode ser vendido a um preço premium. A globalização e o aumento do comércio internacional são os principais responsáveis ​​pelo amadurecimento do negócio de alimentos congelados, a nível global.