Pentru a acoperi provocarea de congelare rapidă a mărfurilor lipicioase, congelatorul folosește un amestec de paturi de produse vibrante și un pulsator. Congelator china iqf pentru fabrica de cartofi prajiti  Un congelator cu azot lichid (LNF), congelator cu pat fluidizat cu sistem de freon sau amoniac, poate fi potrivit din toate punctele de vedere pentru congelarea articolului, iar cheltuielile mari de lucru cu aceasta tehnica de congelare ar putea fi justificate. Congelarea rapidă individuală este alegerea perfectă pentru produse de mare valoare. Eficient din punct de vedere al costurilor Congelatorul cu impact Velocity nu este doar capabil de IQF extrem de rapid, ci oferă cheltuieli de capital și de operare reduse. Evaporatoarele permit o dezghețare secvențială pentru funcționare continuă și permit o durată lungă de funcționare ca urmare a designului serpentinei și a capacității de a dezgheța cu aer. Deshidratarea chipsurilor de cartofi Înainte ca chipsurile sau cartofii prăjiți să fie prăjiți, această procedură va scăpa de apa de suprafață pentru a crește calibrul procedurii de prăjire, ceea ce duce la un produs final mai crocant.

Pielea va rămâne liberă. Congelator china iqf pentru fabrica de cartofi prajiti  Au fost instalate, de asemenea, lumini LED ecologice pentru a spori curățarea în congelator. Paletele ventilatorului sunt produse din aliaj de aluminiu turnat sub presiune. Există soluții bazate pe benzi de transport în congelator care seamănă oarecum cu o bandă transportoare. Acest lucru depinde, de asemenea, în mare parte de dimensiunea și lipiciitatea mărfurilor. 

Congelator China Iqf pentru cartofi prăjiți dintr-o privire

În cazul congelatoarelor criogenice IQF, articolul este scufundat în azot lichid la temperaturi destul de foarte scăzute pentru înghețare imediată, în timp ce se mișcă continuu articolul pentru a preveni formarea de blocuri sau bulgări. Congelator china iqf pentru fabrica de cartofi prajiti  Acest lucru este destul de util mai ales daca articolul va fi ambalat folosind echipamentul de cantarire cu mai multe capete. Flux de aer controlat pentru a obține produse înghețate suspendate peste banda transportoare. Folosirea tehnologiei IQF va reduce semnificativ formarea de gheață pe articol, din cauza simpluului fapt că articolul este înghețat rapid, aceasta duce la cristale de gheață mult mai mici în comparație cu congelarea în depozitul frigorific. Suntem în afaceri de export din industria alimentară de mai bine de 20 de ani. Piața mondială a fructelor de mare este, de asemenea, martora unei creșteri imense ca urmare a beneficiilor de sănătate oferite de aceste produse. Această cerere este îndeplinită folosind logistica lanțului de frig pentru a menține temperatura și calibrul soluțiilor alimentare.

Dacă aveți o provocare înghețată sau rece, vă putem oferi ajutor! Acest beneficiu este, de asemenea, vital pentru sustenabilitatea alimentelor, deoarece ajută la dezghețarea și utilizarea cantității exacte necesare, mai degrabă decât dezghețarea unui bloc mai mare și eliminarea piesei care nu este necesară sau neutilizată. Congelator china iqf pentru fabrica de cartofi prajiti  Unul dintre avantajele principale ale acestei tehnici de preparare a alimentelor congelate este faptul ca procedura de congelare dureaza foarte scurt (doar cateva minute cu timpul exact bazat pe tipul de congelator IQF si produsul congelat). Timpul de prăjire în acord cu diferite rețete nu este greu de configurat și de control automat în timpul procesului de prăjire a chipsurilor și cartofii prăjiți. Funcționează continuu, control complet automatizat, nu există nicio grijă. În cazul în care aveți întrebări sau în cazul în care doriți o cotație de preț, nu vă fie teamă să vorbiți cu noi! Acestea nu sunt singurele probleme din cauza cristalelor de gheață, o altă problemă cauzată de această formare de gheață este deshidratarea.

Ce înseamnă China Iqf Freezer for cartofi prăjiți?

Pe baza tipului și cantității de alimente, anumite congelatoare sunt ceva mai utile decât altele. Un tunel IQF nu numai că va bloca nutrienți, dar în plus va asigura un produs de calitate maximă care ar putea fi vândut la un preț premium. Globalizarea și creșterea comerțului internațional sunt lucrurile cheie responsabile pentru maturizarea afacerii cu alimente congelate, la nivel global.