Aplikasi dan pengembangan peralatan pembekuan cepat Penerapan peralatan pembekuan cepat pengembangan makanan pembekuan cepat di Cina dimulai relatif terlambat, dengan tingkat pertumbuhan tahunan lebih dari 25%. Bahkan sekarang konsumsi per kapita tahunan China hanya sepersepuluh dari negara-negara maju. Jadi ada ruang yang bagus untuk pengembangan. Dengan pengembangan industri pembekuan cepat makanan dan produksi industri, mesin pembekuan cepat telah menjadi peralatan penting yang tak tergantikan. Saat ini, 28 jenis sistem akses pasar makanan di China menetapkan bahwa makanan cepat beku, terutama makanan yang dimasak, harus menggunakan perangkat pembekuan cepat unit tunggal untuk memastikan kualitas, dan inspeksi ekspor juga memiliki persyaratan. Artikel ini mengeksplorasi mengapa pembekuan cepat tidak tergantikan di industri makanan。