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部落格

2020-02-27

中國速凍薯條的好處

中國薯條速凍機的優點中國速凍薯條速凍機的吸引力為了應對快速冷凍粘性物品的挑戰，速凍機採用了振動產品床和波輪的組合。中國速凍薯條廠速凍機液氮速凍機 (LNF)、流化床速凍機
2020-01-13

冷櫃整體結構性能

DSW1000隧道式網帶單速冷凍機總體結構特點及性能：總體設計 1、整套設備的設計和生產符合HACCP及新版食品藥品GMP、SC等要求；符合中華人民共和國標準《食品單速冷凍機》及商檢出口要求。 2、倉體內外結構採用食品級不銹鋼SUS304，全部採用氬弧焊焊接，接頭處酸洗。（減速機、電機等標準件和特殊件除外）。 3、根據冷凍產品速凍特點，設計工藝結構參數，蒸發器有效表面積大。採用大節距鋁合金翅片管組，改變節距設計，減少蒸發器與內部的溫差。設計選擇基於蒸發溫度。 -42攝氏度。蒸發麵積充分，換熱效率高，充分考慮進出溫度的影響，設計使霜滯後，延長冷凍機的工作時間。 4.蒸發器配備不銹鋼SUS304風機管
2019-11-27

速凍冰箱的設計注意事項

速凍冷庫設計思路： 1、了解冷庫的用途，到冷庫現場採集現場參數。冷庫場地的具體參數非常重要。冷庫場地的實際大小和周圍環境都直接影響冷庫設備和冷庫的施工圖紙。 2、根據冷庫儲存物品的特性，選擇合適的冷凍溫度和冷凍時間。不同類型的產品有不同的溫度要求。例如，金槍魚等速凍店的溫度要求與生鮮產品不同。
2019-09-27

速凍設備的應用與發展

速凍設備的應用我國速凍食品的發展起步較晚，年增長率在25%以上。即使現在中國的人均年消費量也只有發達國家的十分之一。所以還有很大的發展空間。隨著食品速凍行業及其工業化生產的發展，速凍機已成為不可替代的必備設備。目前，我國28類食品市場准入制度規定，速凍食品尤其是熟食必須使用單機速凍裝置以力求質量，出口檢驗也有要求。本文探討了為什麼速凍機在食品行業具有不可替代的地位。