Тунельна морозильна камера серії FSW Загальний дизайн:
1. Конструкція та виробництво всього обладнання має відповідати HACCP та вимогам нової версії харчових продуктів і ліків GMP, SC тощо; Відповідає стандартам «Пристрою для заморожування харчових мономерів» Китайської Народної Республіки та експортним вимогам комерційної перевірки, він в основному підходить для швидкого заморожування таких продуктів, як макарони, морепродукти та м’ясо.
2. Внутрішні та зовнішні конструкції складу виготовлені з харчової нержавіючої сталі SUS304, усі зварені аргонодуговим зварюванням, а зварні з’єднання відполіровані та протравлені. (За винятком стандартних і спеціальних компонентів, таких як редуктори та двигуни).
3. Розробка параметрів структури процесу на основі характеристик заморожених продуктів. Конструкція випарника має надзвичайно велику ефективну площу поверхні та групу ребристих труб із алюмінієвого сплаву з великим відстанем. Конструкція зі змінним інтервалом зменшує різницю температур між випарником і складом. Вибір конструкції розраховується виходячи з температури випаровування -40 градусів Цельсія. Адекватна площа випаровування, висока ефективність теплопередачі, повністю враховуючи вплив вхідних і вихідних температур, призначені для затримки замерзання та продовження робочого часу швидкої заморозки.
4. Випарник оснащено кронштейном повітропроводу з нержавіючої сталі SUS304 і лопатями вентилятора з нержавіючої сталі, які є високоефективними, малошумними, водонепроникними, вологостійкими та стійкими до низьких температур осьовими вентиляторами.
FSW150 ТУНЕЛЬНА МОРОЗИЛЬНА КАМЕРА ТЕХНІЧНІ ПАРАМЕТРИ
Пункт |
FSW150 ( яєчний пиріг заморожений ) |
|
Продукт |
яєчний пиріг |
|
Ємність |
150 кг/год |
|
Вхідна/вихідна температура |
від +15 ℃ до - 18℃ |
|
Температура морозильника |
-35 t o -40℃ |
|
Час входу/виходу |
8-40хв |
|
Холодоагент |
R 404A |
|
Споживання |
20.7кВт |
|
Товщина морозильного контейнера |
150 мм |
|
Висота продукту |
≤100 мм |
|
Ширина пояса |
1300 мм |
|
Конвеєр введення/виведення продукту |
600 мм |
|
Вхідний тиск води |
≥3 кг/см2 |
|
Потужність морозильника |
3.35 кВт |
|
Довжина внутрішнього/вихідного щитка |
600/ 600 мм |
|
Розмір морозильної камери(Д*Ш*В) |
8000× 1800×2 300 мм |
|
Матеріал корпусу морозильника |
Щільність поліуретанової ізоляційної плити D uplex з нержавіючої сталі або 40 кг/м3, товщина 1 50 мм , зовнішня пластина з нержавіючої сталі 304 товщиною більше 0,8 мм |
|
Основний електричний бренд |
Шнайдер (Франція) |
|
Пояс і швидкість |
Ремінь із харчової нержавіючої сітки ; Перетворення частоти ступеневе регулювання швидкості |
|
Матеріал доріжки слайдів |
Надвисокомолекулярний поліетиленовий матеріал. |
|
Внутрішня структура |
Все виготовлено з нержавіючої сталі 304, аргонодугового зварювання |
|
Випарник |
Ефективний завдяки великому набору алюмінієвих ребристих трубок, стенту панелі з нержавіючої сталі |
|
Вентилятор і двигун |
Канальний вентилятор з алюмінієвого сплаву з нержавіючої сталі з низьким рівнем шуму та водонепроникним споживанням електроенергії |
|

