فریزر تونلی سری FSW : طراحی کلی
1. طراحی و تولید کل تجهیزات باید مطابق با HACCP و الزامات نسخه جدید مواد غذایی و دارویی GMP، SC و غیره باشد. مطابق با استانداردهای 'دستگاه انجماد مونومر مواد غذایی' جمهوری خلق چین و الزامات صادرات بازرسی تجاری، عمدتاً برای انجماد سریع مواد غذایی مانند پاستا، غذاهای دریایی و گوشت مناسب است.
2. سازه های داخلی و خارجی انبار از جنس استنلس استیل SUS304 مواد غذایی است که همگی با جوش آرگون جوش داده شده اند و اتصالات جوش داده شده صیقل داده شده و ترشی می شوند. (به استثنای قطعات استاندارد و خاص مانند کاهنده و موتور).
3. طراحی پارامترهای ساختار فرآیند بر اساس ویژگی های محصولات منجمد. طراحی اواپراتور دارای یک سطح موثر فوق العاده بزرگ و یک گروه لوله پره دار آلیاژ آلومینیوم با فاصله زیاد است. طراحی فاصله متغیر اختلاف دما بین اواپراتور و انبار را کاهش می دهد. انتخاب طرح بر اساس دمای تبخیر 40- درجه سانتیگراد محاسبه می شود. منطقه تبخیر کافی، راندمان انتقال حرارت بالا، کاملاً با در نظر گرفتن تأثیر دماهای ورودی و خروجی، طراحی شده برای به تاخیر انداختن یخ زدگی و افزایش زمان کار دستگاه انجماد سریع.
4. اواپراتور مجهز به براکت کانال هوا از فولاد ضد زنگ SUS304 و تیغه های فن از جنس استنلس استیل است که دارای فن های جریان محوری با راندمان بالا، کم صدا، ضد آب، ضد رطوبت و مقاوم در برابر دمای پایین هستند.
فریزر تونلی FSW150 پارامترهای فنی
مورد |
FSW150 (تارت تخم مرغ منجمد ) |
|
محصول |
تارت تخم مرغ |
|
ظرفیت |
150 کیلوگرم در ساعت |
|
دمای ورودی/خروجی |
+15 ℃ تا - 18℃ |
|
دمای فریزر |
-35 تن o -40℃ |
|
زمان ورود/خروج |
8-40دقیقه |
|
مبرد |
R 404A |
|
مصرف |
20.7کیلووات |
|
ضخامت ظرف انجماد |
150 میلی متر |
|
ارتفاع محصول |
≤100 میلی متر |
|
عرض تسمه |
1300 میلی متر |
|
نوار نقاله ورودی/خروجی محصول |
600 میلی متر |
|
فشار ورودی آب |
≥3 کیلوگرم بر سانتی متر مربع |
|
برق فریزر |
3.35 KW |
|
طول محافظ ورودی/خارجی |
600/00 6میلی متر |
|
اندازه فریزر (L*W*H) |
8000× 1800× 3200mm |
|
جنس بدنه فریزر |
چگالی تخته عایق پلی اورتان فولاد ضد زنگ D uplex یا 40 کیلوگرم بر متر مکعب، ضخامت 1 50 میلی متر ، 304 ضخامت صفحه بیرونی فولاد ضد زنگ بیش از 0.8 میلی متر |
|
نام تجاری اصلی الکتریک |
اشنایدر (فرانسه) |
|
کمربند و سرعت |
درجه غذایی ؛ مشبک ضد زنگ کمربند گام تبدیل فرکانس تنظیم سرعت کمتر |
|
مواد آهنگ اسلاید |
مواد پلی اتیلن مولکولی فوق العاده بالا. |
|
ساختار داخلی |
همه از جنس فولاد ضد زنگ 304، جوش آرگون |
|
اواپراتور |
موثر از مجموعه لوله پرهدار آلومینیومی بزرگ، استنت پانل فولادی ضد زنگ |
|
فن و موتور |
پنکه کانالی فولاد ضد زنگ آلیاژ آلومینیوم کم صدا و مصرف برق ضد آب |
|
