Tủ đông đường hầm dòng FSW Thiết kế tổng thể:
1. Việc thiết kế và sản xuất toàn bộ thiết bị phải tuân thủ HACCP và các yêu cầu của phiên bản mới về thực phẩm và dược phẩm GMP, SC, v.v; Tuân thủ các tiêu chuẩn của 'Thiết bị đông lạnh monome thực phẩm' của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa và các yêu cầu xuất khẩu về kiểm tra thương mại, nó chủ yếu thích hợp để đông lạnh nhanh các loại thực phẩm như mì ống, hải sản và thịt.
2. Cấu trúc bên trong và bên ngoài của kho được làm bằng thép không gỉ SUS304 cấp thực phẩm, tất cả đều được hàn bằng hàn hồ quang argon, các mối hàn được đánh bóng và ngâm muối. (Không bao gồm các bộ phận tiêu chuẩn và đặc biệt như hộp giảm tốc và động cơ).
3. Thiết kế các thông số cấu trúc quy trình dựa trên đặc tính của sản phẩm đông lạnh. Thiết kế thiết bị bay hơi sử dụng diện tích bề mặt hiệu quả siêu lớn và nhóm ống vây bằng hợp kim nhôm có khoảng cách lớn. Thiết kế khoảng cách thay đổi giúp giảm chênh lệch nhiệt độ giữa thiết bị bay hơi và kho. Việc lựa chọn thiết kế được tính toán dựa trên nhiệt độ bay hơi -40 độ C. Diện tích bay hơi thích hợp, hiệu suất truyền nhiệt cao, xem xét đầy đủ ảnh hưởng của nhiệt độ vào và ra, được thiết kế để trì hoãn quá trình đóng băng và kéo dài thời gian làm việc của máy cấp đông nhanh.
4. Thiết bị bay hơi được trang bị khung ống dẫn khí SUS304 bằng thép không gỉ và cánh quạt bằng thép không gỉ, là loại quạt hướng trục hiệu suất cao, ít tiếng ồn, không thấm nước, chống ẩm và chịu nhiệt độ thấp.
TỦ ĐÔNG TUNNEL FSW150 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Mục |
FSW150 (bánh tart trứng đông lạnh ) |
|
Sản phẩm |
bánh trứng |
|
Dung tích |
150kg/giờ |
|
Nhiệt độ vào/ra. |
+15 oC đến - 18oC |
|
Nhiệt độ tủ đông. |
-35t -40oC |
|
Thời gian vào/ra |
8-40phút |
|
chất làm lạnh |
R 404A |
|
Sự tiêu thụ |
20.7kw |
|
Độ dày thùng đông lạnh |
150mm |
|
Chiều cao sản phẩm |
100mm |
|
Chiều rộng vành đai |
1300mm |
|
Băng tải đầu vào / đầu ra sản phẩm |
600 mm |
|
Áp lực đầu vào nước |
≥3 kg/cm2 |
|
điện tủ đông |
3.35 KW |
|
Chiều dài bảo vệ vào/ra |
600/ 600mm |
|
Kích thước ngăn đông(L*W*H) |
8000× 1800×2 300mm |
|
Chất liệu thân tủ đông |
Tấm cách nhiệt polyurethane bằng thép không gỉ upplex mật độ hoặc 40 kg / m3, độ dày 1 50 mm , tấm ngoài bằng thép không gỉ 304 có độ dày trên 0,8 mm |
|
Thương hiệu điện chính |
Schneider(Pháp) |
|
Vành đai và tốc độ |
Đai cấp thực phẩm lưới không gỉ ; Bước chuyển đổi tần số ít điều chỉnh tốc độ |
|
Vật liệu đường trượt |
Vật liệu polyetylen phân tử siêu cao. |
|
Cấu trúc bên trong |
Tất cả được làm bằng vật liệu thép không gỉ 304, hàn hồ quang Argon |
|
thiết bị bay hơi |
Hiệu quả từ bộ ống vây nhôm lớn, stent panel thép không gỉ |
|
Quạt và động cơ |
Quạt ống thép không gỉ hợp kim nhôm tiếng ồn thấp và tiêu thụ điện năng không thấm nước |
|
