Tunelový mrazák řady FSW Celkový design:
1. Konstrukce a výroba celého zařízení musí odpovídat HACCP a požadavkům nové verze potravin a léčiv GMP, SC atd.; V souladu s normami 'Zařízení pro zmrazení monomerů potravin' Čínské lidové republiky a vývozními požadavky obchodní inspekce je vhodný především pro rychlé zmrazení potravin, jako jsou těstoviny, mořské plody a maso.
2. Vnitřní a vnější konstrukce skladu jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli SUS304, vše svařeno argonovým obloukovým svařováním a svarové spoje jsou leštěné a mořené. (S výjimkou standardních a speciálních součástí, jako jsou redukce a motory).
3. Navrhněte parametry struktury procesu na základě vlastností mražených produktů. Konstrukce výparníku využívá super velkou efektivní plochu a velkou rozteč žebrovaných trubek z hliníkové slitiny. Variabilní design roztečí snižuje teplotní rozdíl mezi výparníkem a skladem. Výběr konstrukce je vypočítán na základě teploty vypařování -40 stupňů Celsia. Přiměřená odpařovací plocha, vysoká účinnost přenosu tepla, plně zohledňující vliv vstupní a výstupní teploty, navržená tak, aby oddálila námrazu a prodloužila pracovní dobu rychlozmrazovače.
4. Výparník je vybaven držákem vzduchového potrubí z nerezové oceli SUS304 a lopatkami ventilátoru z nerezové oceli, které jsou vysoce účinné, nízkohlučné, vodotěsné, odolné proti vlhkosti a nízké teplotě odolné axiální ventilátory.
FSW150 TUNNEL MRAZNIČKA T ECHNICKÉ PARAMETRY
Položka |
FSW150 （vaječný koláč Frozen ） |
|
Produkt |
vaječný koláč |
|
Kapacita |
150 kg/h |
|
In/Out Temp. |
+15 ℃ až - 18℃ |
|
Teplota mrazáku |
-35t o -40℃ |
|
Čas příchodu/odchodu |
8-40min |
|
Chladivo |
R 404A |
|
Spotřeba |
20.7kw |
|
Tloušťka mrazicí nádoby |
150 mm |
|
Výška produktu |
≤ 100 mm |
|
Šířka pásu |
1300 mm |
|
Vstupní/výstupní dopravník produktu |
600 mm |
|
Vstupní tlak vody |
≥3 kg/cm2 |
|
Výkon mrazničky |
3.35 KW |
|
Délka vnitřního/výstupního krytu |
600/00 6mm |
|
Velikost mrazničky (D*Š*V) |
8000× 1800×2 300 mm |
|
Materiál těla mrazničky |
Duplexní nerezová polyuretanová izolační deska hustota nebo 40 kg/m3, tloušťka 1 50 mm , tloušťka vnější desky z nerezové oceli 304 více než 0,8 mm |
|
Hlavní elektrická značka |
Schneider (Francie) |
|
Pás a rychlost |
Potravinářský nerezový síťovaný pás; Převod frekvence o krok menší regulace rychlosti |
|
Materiál posuvné dráhy |
Materiál ultravysokomolekulární polyethylen. |
|
Vnitřní struktura |
Vše vyrobeno z nerezové oceli 304, svařování argonem |
|
Výparník |
Efektivní z velké sady hliníkových žebrovaných trubek, panelový stent z nerezové oceli |
|
Ventilátor a motor |
Potrubní ventilátor z nerezové oceli z hliníkové slitiny s nízkou hlučností a vodotěsnou spotřebou elektrické energie |
|
