ብሎጎች

የ IQF ማቀዝቀዣ የሚለው ቃል በቅርብ ፈጣን ፈጣን የቀዘቀዘ ነው. ይህ ቴክኖሎጂ ምርቶችን በፍጥነት እና በግለሰብ ደረጃ የመጀመሪያውን ቅርፅ, ሸካራጮቻቸውን እና ጥራታቸውን በመከላከል በፍጥነት እና በግለሰብ ደረጃ የቀዘቀዘውን በማንቃት የምግብ ማበረታቻ ኢንስትመንትን አብራርቷል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እኛ እንመረምራለን

ቅዝቃዜ ምግብን ለማቆየት በስፋት ጥቅም ላይ ከሚውሉት ዘዴዎች አንዱ ነው, ግን ሁሉም የቀዘቀዙ ቴክኒኮች እኩል አይደሉም. ሁለት የተለመዱ ዘዴዎች ቀዝቃዛ ማከማቻ ቅዝቃዜ እና አይኬኤፍ (በተናጥል ፈጣን የቀዘቀዘ) ቴክኖሎጂ. ሁለቱም የምግብ ምርቶችን የመደርደሪያ ምርቶች ሕይወት ለማራዘም ዓላማ አላቸው, ሂደቶች እና ውጤቶች ናቸው

የምግብ ኢንዱስትሪ እና ትኩስነት የመድኃኒት ህይወትን ለማራመድ በጣም አስተማማኝ ቴክኒኮችን በማቀናበር የምግብ ኢንዱስትሪ እና ትኩስነት የተጋለጡ ናቸው. ከሚገኙት ፈጠራ ቀዝቅዞ ዘዴዎች መካከል, ክብደቱ ቀዝቅ and ት / ውጤታማ, ሁለገብ እና ከፍተኛ አፈፃፀም መፍትሔ ሆኖ ይቆያል. ይህ

IQF ማቀዝቀዣዎች የምግብ ቅርፅ እና ሸካራቆችን በሚይዝበት መንገድ የምግብ ምርቶችን ለማቀናቀፍ ያገለግላሉ. እነሱ በተለመዱት ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲሁም ሌሎች በቀላሉ የሚበላሹ እቃዎችን ለማግኘት በተለምዶ በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ያገለግላሉ. IQF ማቀዝቀዣዎች በተለምዶ በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ለመስራት የተቀየሱ ናቸው, o