Blog

Thuật ngữ tủ đông IQF là viết tắt của 'Tủ đông đông lạnh nhanh chóng '. Công nghệ này đã cách mạng hóa ngành bảo quản thực phẩm bằng cách cho phép các sản phẩm bị đóng băng nhanh chóng và cá nhân, ngăn chặn việc đóng cục và duy trì hình dạng, kết cấu và chất lượng ban đầu của chúng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ khám phá

Đóng băng là một trong những phương pháp được sử dụng rộng rãi nhất để bảo quản thực phẩm, nhưng không phải tất cả các kỹ thuật đóng băng đều được tạo ra bằng nhau. Hai phương pháp phổ biến là công nghệ đóng băng của cửa hàng lạnh và IQF (đóng băng nhanh). Trong khi cả hai nhằm mục đích mở rộng thời hạn sử dụng của các sản phẩm thực phẩm, các quy trình và kết quả của họ là

Bảo tồn chất lượng thực phẩm và độ tươi là tối quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, khiến cho việc đóng băng trở thành một trong những kỹ thuật đáng tin cậy nhất để kéo dài thời hạn sử dụng. Trong số các phương pháp đóng băng sáng tạo có sẵn, tủ đông xoắn ốc nổi bật như một giải pháp hiệu quả, linh hoạt và hiệu suất cao. Cái này

Tủ đông IQF được sử dụng để đóng băng các sản phẩm thực phẩm theo cách duy trì hình dạng và kết cấu cá nhân của chúng. Chúng thường được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để bảo quản trái cây và rau quả, cũng như các mặt hàng dễ hỏng khác. Tủ đông IQF thường được thiết kế để hoạt động ở nhiệt độ rất thấp, o