Blogok

Az IQF fagyasztó kifejezés az 'egyénileg gyorsan fagyasztott ' fagyasztó. Ez a technológia forradalmasította az élelmiszer -megőrzési ágazatot azáltal, hogy lehetővé teszi a termékek gyors és külön -külön fagyasztását, megakadályozva eredeti alakjuk, textúrájuk és minőségük megsemmisítését és fenntartását. Ebben a cikkben felfedezzük

A fagyasztás az egyik legszélesebb körben alkalmazott módszer az ételek megőrzésére, de nem minden fagyasztási technika alakul ki. Két általános módszer a Cold Store fagyasztás és az IQF (külön -külön gyors fagyasztott) technológia. Míg mindkettő célja az élelmiszer -termékek eltarthatóságának meghosszabbítása, folyamataik és eredményeik

Az élelmiszerminőség és a frissesség megőrzése az élelmiszeriparban kiemelkedő fontosságú, így az eltarthatósági hosszabb ideig tartó legmegbízhatóbb technikák a fagyasztás. A rendelkezésre álló innovatív fagyasztási módszerek közül a spirális fagyasztó hatékony, sokoldalú és nagy teljesítményű megoldásként kiemelkedik. Ez

Az IQF fagyasztókat az élelmiszer -termékek fagyasztására használják oly módon, hogy fenntartsák az egyéni alakjukat és textúrájukat. Általában az élelmiszeriparban használják a gyümölcsök és zöldségek, valamint más romlandó tárgyak megőrzésére. Az IQF -fagyasztókat általában nagyon alacsony hőmérsékleten történő működésre tervezték, o