Тунелски хладњак за брзо хлађење топле хране

Фирст Цолд Цхаин Туннел Цоолер је професионална опрема за континуирано брзо хлађење специјално дизајнирана за прехрамбену индустрију. Широко се користи за брзо снижавање температуре разних високотемпературних намирница одмах након печења, кувања, пржења и других термичких процеса.

Опремљена високоефикасним циркулационим системом ваздуха и стабилном структуром транспортера, машина остварује непрекидно хлађење у линији. Врући производи се стабилно крећу кроз запечаћени тунел, а равномеран проток хладног ваздуха одузима топлоту брзо и равномерно. У поређењу са традиционалним статичким хлађењем, значајно побољшава ефикасност производње, скраћује циклус хлађења и штеди простор у радионици.

Цела машина користи материјал од нерђајућег челика за храну, који је отпоран на корозију, лак за чишћење и потпуно усклађен са стандардима безбедности хране. Са интелигентним системом за контролу температуре и брзине, оператери могу флексибилно да подесе температуру хлађења, запремину ваздуха и брзину транспортера у складу са различитим типовима производа и захтевима производње. Дизајн вишестепене контроле температуре обезбеђује постепено хлађење, ефикасно штити текстуру, укус и изглед хране, док инхибира раст бактерија и продужава рок трајања.

Овај тунелски хладњак има стабилан рад, ниску буку и ниску потрошњу енергије. Може се савршено повезати са узводним и низводним производним линијама као што су пећи, фритезе и машине за паковање, чиме се остварује потпуна аутоматизација производње хране. Идеално је решење за хлађење пекарских производа, куваног меса, морских плодова, грицкалица и свих врста топле хране готове за јело. Такође подржавамо прилагођену величину, структуру и капацитет хлађења како бисмо задовољили различите производне захтеве различитих купаца.