Tunelový chladič pro rychlé zchlazení horkých potravin

First Cold Chain Tunnel Cooler je profesionální kontinuální rychlé chladicí zařízení speciálně navržené pro potravinářský průmysl. Je široce používán pro rychlé snížení teploty různých vysokoteplotních potravin hned po pečení, vaření, smažení a dalších tepelných procesech.

Stroj je vybaven vysoce účinným systémem cirkulace vzduchu a stabilní konstrukcí dopravníku a zajišťuje nepřerušované chlazení na lince. Horké produkty se plynule pohybují utěsněným tunelem a rovnoměrný proud studeného vzduchu odebírá teplo rychle a rovnoměrně. Ve srovnání s tradičním statickým chlazením výrazně zlepšuje efektivitu výroby, zkracuje chladicí cyklus a šetří dílenský prostor.

Celý stroj využívá potravinářský nerezový materiál, který je odolný proti korozi, snadno se čistí a plně vyhovuje normám bezpečnosti potravin. S inteligentním systémem regulace teploty a rychlosti mohou operátoři flexibilně upravovat teplotu chlazení, objem vzduchu a rychlost dopravníku podle různých typů produktů a požadavků výroby. Vícestupňová regulace teploty zajišťuje postupné ochlazování, účinně chrání strukturu, chuť a vzhled potravin a zároveň inhibuje růst bakterií a prodlužuje trvanlivost.

Tento tunelový chladič se vyznačuje stabilním provozem, nízkou hlučností a nízkou spotřebou energie. Lze jej dokonale propojit s předřazenými a následnými výrobními linkami, jako jsou pece, fritézy a balicí stroje, a realizovat tak plnou automatizaci výroby potravin. Je to ideální řešení chlazení pro pekařské výrobky, vařené maso, mořské plody, svačiny a všechny druhy hotových teplých jídel. Podporujeme také přizpůsobenou velikost, strukturu a chladicí kapacitu, abychom vyhověli různým výrobním požadavkům různých zákazníků.