Máy làm mát đường hầm để làm lạnh nhanh thực phẩm nóng

Máy làm mát đường hầm chuỗi lạnh đầu tiên là thiết bị làm mát nhanh liên tục chuyên nghiệp được thiết kế đặc biệt cho ngành chế biến thực phẩm. Nó được sử dụng rộng rãi để nhanh chóng hạ nhiệt độ của các loại thực phẩm có nhiệt độ cao khác nhau ngay sau khi nướng, nấu, chiên và các quá trình xử lý nhiệt khác.

Được trang bị hệ thống không khí tuần hoàn hiệu suất cao và cấu trúc băng tải ổn định, máy thực hiện quá trình làm mát nội tuyến không bị gián đoạn. Các sản phẩm nóng di chuyển đều đặn qua đường hầm kín và luồng không khí lạnh đồng đều sẽ lấy đi nhiệt nhanh chóng và đồng đều. So với làm mát tĩnh truyền thống, nó cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, rút ​​ngắn chu kỳ làm mát và tiết kiệm không gian xưởng.

Toàn bộ máy sử dụng vật liệu thép không gỉ cấp thực phẩm, có khả năng chống ăn mòn, dễ lau chùi và tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Với hệ thống kiểm soát nhiệt độ và tốc độ thông minh, người vận hành có thể điều chỉnh linh hoạt nhiệt độ làm mát, lượng không khí và tốc độ băng tải tùy theo loại sản phẩm và yêu cầu sản xuất khác nhau. Thiết kế kiểm soát nhiệt độ nhiều giai đoạn đảm bảo làm mát dần dần, bảo vệ hiệu quả kết cấu, mùi vị và hình thức bên ngoài của thực phẩm, đồng thời ức chế sự phát triển của vi khuẩn và kéo dài thời hạn sử dụng.

Máy làm mát đường hầm này có tính năng hoạt động ổn định, độ ồn thấp và tiêu thụ năng lượng thấp. Nó có thể được kết nối hoàn hảo với các dây chuyền sản xuất thượng nguồn và hạ nguồn như lò nướng, nồi chiên và máy đóng gói, thực hiện tự động hóa hoàn toàn trong sản xuất thực phẩm. Đây là giải pháp làm mát lý tưởng cho các sản phẩm bánh mì, thịt nấu chín, hải sản, đồ ăn nhẹ và tất cả các loại thực phẩm nóng ăn liền. Chúng tôi cũng hỗ trợ tùy chỉnh kích thước, cấu trúc và khả năng làm mát để đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng của các khách hàng khác nhau.