Răcitor tunel pentru răcirea rapidă a alimentelor calde

First Cold Chain Tunnel Cooler este un echipament profesional de răcire rapidă continuă special conceput pentru industria de prelucrare a alimentelor. Este utilizat pe scară largă pentru a scădea rapid temperatura diferitelor alimente la temperatură ridicată imediat după coacere, gătire, prăjire și alte procese termice.

Echipat cu sistem de circulație a aerului de înaltă eficiență și structură transportor stabilă, mașina realizează o răcire neîntreruptă în linie. Produsele fierbinți se deplasează constant prin tunelul etanș, iar fluxul uniform de aer rece ia căldură rapid și uniform. În comparație cu răcirea statică tradițională, îmbunătățește foarte mult eficiența producției, scurtează ciclul de răcire și economisește spațiul în atelier.

Întreaga mașină adoptă material din oțel inoxidabil de calitate alimentară, care este rezistent la coroziune, ușor de curățat și pe deplin conform standardelor de siguranță alimentară. Cu sistemul inteligent de control al temperaturii și al vitezei, operatorii pot regla în mod flexibil temperatura de răcire, volumul de aer și viteza transportorului în funcție de diferite tipuri de produse și cerințe de producție. Designul de control al temperaturii în mai multe etape asigură răcirea treptată, protejând eficient textura, gustul și aspectul alimentelor, inhibând în același timp creșterea bacteriilor și prelungind perioada de valabilitate.

Acest răcitor tunel are o funcționare stabilă, zgomot redus și consum redus de energie. Poate fi conectat perfect cu liniile de producție din amonte și din aval, cum ar fi cuptoare, friteuze și mașini de ambalare, realizând automatizarea completă a producției de alimente. Este o soluție de răcire ideală pentru produse de panificație, carne gătită, fructe de mare, gustări și tot felul de alimente calde gata de consumat. De asemenea, susținem dimensiuni, structură și capacitate de răcire personalizate pentru a satisface cerințele diverse de producție ale diferiților clienți.