Tunelski hladnjak za brzo hlađenje tople hrane

First Cold Chain Tunnel Cooler je profesionalna kontinuirana oprema za brzo hlađenje posebno dizajnirana za prehrambenu industriju. Naširoko se koristi za brzo snižavanje temperature raznih namirnica na visokim temperaturama odmah nakon pečenja, kuhanja, prženja i drugih toplinskih procesa.

Opremljen visokoučinkovitim sustavom cirkulacije zraka i stabilnom strukturom pokretne trake, stroj ostvaruje neprekinuto hlađenje u liniji. Vrući proizvodi ravnomjerno se kreću kroz zatvoreni tunel, a ravnomjerno strujanje hladnog zraka brzo i ravnomjerno oduzima toplinu. U usporedbi s tradicionalnim statičkim hlađenjem, uvelike poboljšava učinkovitost proizvodnje, skraćuje ciklus hlađenja i štedi prostor u radionici.

Cijeli stroj koristi materijal od nehrđajućeg čelika za hranu, koji je otporan na koroziju, jednostavan za čišćenje i potpuno u skladu sa standardima sigurnosti hrane. S inteligentnim sustavom kontrole temperature i brzine, operateri mogu fleksibilno prilagoditi temperaturu hlađenja, količinu zraka i brzinu pokretne trake prema različitim vrstama proizvoda i proizvodnim zahtjevima. Višestupanjski dizajn kontrole temperature osigurava postupno hlađenje, učinkovito štiteći teksturu, okus i izgled hrane, dok inhibira rast bakterija i produljuje rok trajanja.

Ovaj tunelski hladnjak karakterizira stabilan rad, niska razina buke i niska potrošnja energije. Može se savršeno povezati s uzvodnim i nizvodnim proizvodnim linijama kao što su pećnice, friteze i strojevi za pakiranje, ostvarujući potpunu automatizaciju proizvodnje hrane. Idealno je rashladno rješenje za pekarske proizvode, kuhano meso, plodove mora, grickalice i sve vrste gotove tople hrane. Također podržavamo prilagođenu veličinu, strukturu i kapacitet hlađenja kako bismo zadovoljili različite proizvodne zahtjeve različitih kupaca.