超市製冰機工作原理

片冰機用於超市海鮮保鮮等

製冰機工作原理

製冰機

通過補水閥，水自動進入儲水箱，然後水通過流量控制閥被泵送到分流頭，水均勻地噴灑在製冰機表面，並像水幕一樣流過製冰機。水冷卻到冰點，未蒸發結冰的水會通過多孔水箱流入儲水箱，重新開始循環。

當冰達到所需的厚度（厚度可由操作者/用戶任意選擇）時，從壓縮機排出的熱氣體被重新引入製冰機夾壁以替代低溫液態製冷劑。這會在冰和蒸發管壁之間形成一層薄膜，當冰因重力自由落入下面的凹槽時，水會潤滑冰。採冰循環過程中產生的水將通過多孔水箱返回儲水箱，這也防止了濕冰被機器排出。

1、儲水箱內的冷凍水由水泵通過板式或分區式蒸發器不斷循環；

2、壓縮機運轉後經過吸氣——壓縮——排氣——冷凝（液化）——節流——然後在蒸發器中以-10優-18度的低溫吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫下在蒸發器較冷的表面不斷凝結成冰。當冰層凝結到一定厚度時，製冷劑蒸發溫度達到溫控設定溫度後，除霜電磁閥開啟，常採用熱泵除冰，然後實現下一個循環。

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