Tunnelijäähdytin kuuman ruoan nopeaan jäähdyttämiseen

First Cold Chain Tunnel Cooler on ammattimainen jatkuva pikajäähdytyslaite, joka on erityisesti suunniteltu elintarviketeollisuudelle. Sitä käytetään laajalti erilaisten korkean lämpötilan elintarvikkeiden lämpötilan nopeaan laskemiseen heti paistamisen, kypsennyksen, paistamisen ja muiden lämpöprosessien jälkeen.

Tehokkaalla kiertoilmajärjestelmällä ja vakaalla kuljetinrakenteella varustettu kone toteuttaa keskeytymättömän linjajäähdytyksen. Kuumat tuotteet liikkuvat tasaisesti suljetun tunnelin läpi ja tasainen kylmän ilman virtaus vie lämpöä nopeasti ja tasaisesti. Perinteiseen staattiseen jäähdytykseen verrattuna se parantaa huomattavasti tuotannon tehokkuutta, lyhentää jäähdytysjaksoa ja säästää työpajatilaa.

Koko kone käyttää elintarvikelaatuista ruostumatonta terästä, joka on korroosionkestävä, helppo puhdistaa ja täysin elintarviketurvallisuusstandardien mukainen. Älykkäällä lämpötilan ja nopeuden säätöjärjestelmällä käyttäjät voivat joustavasti säätää jäähdytyslämpötilaa, ilmamäärää ja kuljettimen nopeutta eri tuotetyyppien ja tuotantovaatimusten mukaan. Monivaiheinen lämpötilansäätö takaa asteittaisen jäähtymisen, suojaa tehokkaasti ruoan rakennetta, makua ja ulkonäköä samalla, kun se estää bakteerien kasvua ja pidentää säilyvyyttä.

Tässä tunnelijäähdyttimessä on vakaa toiminta, alhainen melu ja alhainen energiankulutus. Se voidaan yhdistää täydellisesti alku- ja loppupään tuotantolinjoihin, kuten uuneihin, rasvakeittimiin ja pakkauskoneisiin, mikä mahdollistaa ruoan tuotannon täyden automatisoinnin. Se on ihanteellinen jäähdytysratkaisu leipomotuotteille, keitetylle lihalle, mereneläville, välipaloille ja kaikenlaisille valmiille kuumille ruoille. Tuemme myös räätälöityjä kokoja, rakennetta ja jäähdytyskapasiteettia vastaamaan eri asiakkaiden erilaisiin tuotantovaatimuksiin.