بلاگ

IQF فریزر کی اصطلاح individual 'انفرادی طور پر فوری منجمد ' فریزر ہے۔ اس ٹیکنالوجی نے مصنوعات کو جلدی اور انفرادی طور پر منجمد کرنے کے قابل بناتے ہوئے ، ان کی اصل شکل ، ساخت اور معیار کو برقرار رکھنے اور برقرار رکھنے کے ذریعہ کھانے کے تحفظ کی صنعت میں انقلاب برپا کردیا۔ اس مضمون میں ، ہم تلاش کریں گے

منجمد کھانا کھانے کے تحفظ کے لئے سب سے زیادہ استعمال ہونے والے طریقوں میں سے ایک ہے ، لیکن منجمد کرنے کی تمام تکنیک برابر نہیں بنائی جاتی ہے۔ دو عام طریقے کولڈ اسٹور کو منجمد کرنے اور آئی کیو ایف (انفرادی طور پر فوری منجمد) ٹکنالوجی ہیں۔ اگرچہ دونوں کا مقصد کھانے کی مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانا ہے ، لیکن ان کے عمل اور نتائج ہیں

کھانے کی صنعت میں کھانے کے معیار اور تازگی کا تحفظ بہت اہم ہے ، جس سے شیلف کی زندگی کو طول دینے کے لئے ایک قابل اعتماد تکنیک کو منجمد کرنا ہے۔ دستیاب جدید طریقوں میں سے ، سرپل فریزر ایک موثر ، ورسٹائل اور اعلی کارکردگی کے حل کے طور پر کھڑا ہے۔ یہ

آئی کیو ایف فریزر کھانے کی مصنوعات کو اس طرح سے منجمد کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں جو ان کی انفرادی شکل اور ساخت کو برقرار رکھتے ہیں۔ وہ عام طور پر فوڈ انڈسٹری میں پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ ساتھ دیگر تباہ کن اشیاء کے لئے بھی استعمال ہوتے ہیں۔ IQF فریزر عام طور پر بہت کم درجہ حرارت پر کام کرنے کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں ، O