Caratteristiche di funzionamento e applicazione del congelatore a tunnel

Congelatore a tunnel IQF  Presentazione del prodotto

Il congelamento a tunnel FST  è un tipo di dispositivo di congelamento rapido degli alimenti con struttura matura e prestazioni stabili.La struttura di trasmissione è semplice e la spedizione è conveniente.La produzione varia da 100 kg orari a 3000 kg orari a seconda delle esigenze del cliente.Utilizzato principalmente in gnocchi surgelati, polpettone, carne spezzata, pesce e gamberetti e altri frutti di mare, alimenti condizionanti e altre specifiche alimentari.Il congelatore è un tipo di apparecchiatura di congelamento in grado di congelare un gran numero di prodotti in un breve periodo di tempo.La temperatura centrale degli articoli congelati può raggiungere i -18° in modo che le sostanze nutritive non possano andare perse.

Caratteristiche del congelatore a tunnel

1, il congelamento del tunnel  adotta la tecnologia avanzata internazionale di congelamento rapido, regolazione della velocità di conversione di frequenza.Cintura in rete di acciaio inossidabile, filo di acciaio inossidabile ad alta elasticità, superficie liscia, forte capacità portante;regolazione continua del convertitore di frequenza della velocità di trasmissione.

2, modalità di alimentazione dell'aria con circolazione del soffio longitudinale, condotto dell'aria ad arco, per garantire un congelamento uniforme e rapido degli alimenti.

3. Il pannello isolante è realizzato in outsourcing con piastra in acciaio inossidabile SUS304 bifacciale, schiuma di poliuretano rigido, la densità del pannello isolante è 42 kg / m3, la scanalatura convessa è installata, il gancio eccentrico è collegato, l'effetto di conservazione del calore è più forte e il corpo deposito è dotato di 5 porte revisionabili.

4, la struttura del telaio interno ed esterno è in acciaio inossidabile per uso alimentare e la parte di contatto con la cinghia a rete adotta polietilene ad altissimo peso molecolare resistente all'usura per prolungare la vita dell'attrezzatura.

4. Evaporatore interamente in lega di alluminio, spaziatura variabile tra i fogli, alette di grandi dimensioni, migliora l'efficienza del trasferimento di calore, prolungando il tempo di lavoro continuo dell'apparecchiatura.

6, adatto per il congelamento rapido di noodles, prodotti a base di carne, frutta e verdura e altri alimenti.