ลักษณะการทำงานและการใช้งานของตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์

ตู้แช่แข็งอุโมงค์ IQF  การนำเสนอผลิตภัณฑ์

การแช่แข็งแบบอุโมงค์ FST  เป็นอุปกรณ์แช่แข็งอาหารอย่างรวดเร็วชนิดหนึ่งซึ่งมีโครงสร้างที่สมบูรณ์และประสิทธิภาพที่มั่นคง โครงสร้างการส่งผ่านนั้นเรียบง่ายและการขนส่งก็สะดวก การผลิตแตกต่างกันไปตั้งแต่ 100 กิโลกรัมต่อชั่วโมงไปจนถึง 3,000 กิโลกรัมต่อชั่วโมงตามความต้องการของลูกค้า ส่วนใหญ่ใช้ในเกี๊ยวแช่แข็ง มีทโลฟ เนื้อแยก ปลาและกุ้ง และอาหารทะเลอื่นๆ อาหารปรับสภาพ และข้อกำหนดอื่นๆ ของอาหาร ตู้แช่แข็งเป็นอุปกรณ์แช่แข็งชนิดหนึ่งซึ่งสามารถแช่แข็งผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้ในระยะเวลาอันสั้น อุณหภูมิศูนย์กลางของสิ่งของแช่แข็งสามารถสูงถึง -18 °เพื่อไม่ให้สารอาหารสูญหาย

ลักษณะของช่องแช่แข็งแบบอุโมงค์

1 การแช่แข็งแบบอุโมงค์  ใช้เทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วขั้นสูงระดับสากล การควบคุมความเร็วในการแปลงความถี่ สายพานตาข่ายสแตนเลส, ลวดสแตนเลสยืดหยุ่นสูง, พื้นผิวเรียบ, ความจุแบริ่งที่แข็งแกร่ง; ตัวแปลงความถี่การควบคุมความเร็วการส่งแบบไม่มีขั้นตอน

2, โหมดการจ่ายอากาศหมุนเวียนตามยาว, ท่ออากาศโค้งเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารแช่แข็งสม่ำเสมอและรวดเร็ว

3. แผ่นฉนวนได้รับการว่าจ้างจากภายนอกด้วยแผ่นเหล็กสแตนเลส SUS304 สองด้าน โฟมโพลียูรีเทนแข็ง ความหนาแน่นของแผ่นฉนวนคือ 42 กก. / ลบ.ม. มีการติดตั้งร่องนูน มีการเชื่อมต่อตะขอประหลาด ผลการรักษาความร้อนจะแข็งแกร่งขึ้น และตัวจัดเก็บมีประตูยกเครื่อง 5 บาน

4 โครงสร้างกรอบด้านในและด้านนอกเป็นสแตนเลสเกรดอาหารและส่วนที่สัมผัสกับสายพานตาข่ายใช้โพลีเอทิลีนโมเลกุลสูงพิเศษที่ทนต่อการสึกหรอเพื่อยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์

4. เครื่องระเหยโลหะผสมอลูมิเนียมทั้งหมด ระยะห่างของแผ่นตัวแปร ครีบขนาดใหญ่ ในขณะที่ปรับปรุงประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อน ยืดเวลาการทำงานอย่างต่อเนื่องของอุปกรณ์

6 เหมาะสำหรับการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของอาหารบะหมี่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผักและผลไม้ และอาหารอื่น ๆ