מאפייני תפעול ויישום של מקפיא מנהרה

מקפיא מנהרה IQF מצגת  מוצר

הקפאת מנהרת FST  היא סוג של מכשיר להקפאה מהירה של מזון עם מבנה בוגר וביצועים יציבים. מבנה השידור פשוט והמשלוח נוח. הייצור נע בין 100 ק'ג לשעה ל-3000 ק'ג לשעה בהתאם לדרישות הלקוח. משמש בעיקר בכופתאות קפואות, קציצות בשר, בשר מפוצל, דגים ושרימפס ופירות ים אחרים, מיזוג מזון ומפרטים אחרים של מזון. המקפיא הוא מעין ציוד הקפאה אשר יכול להקפיא מספר רב של מוצרים בפרק זמן קצר. טמפרטורת המרכז של הפריטים הקפואים יכולה להגיע ל-18 מעלות כך שלא ניתן לאבד את החומרים המזינים.

מאפיינים של מקפיא מנהרה

1, הקפאת מנהרה  מאמצת טכנולוגיית הקפאה מהירה מתקדמת בינלאומית, ויסות מהירות המרת תדר. חגורת רשת נירוסטה, חוט נירוסטה אלסטי גבוה, משטח חלק, יכולת נשיאה חזקה; ממיר תדר ויסות ללא שלב של מהירות השידור.

2, מצב אספקת אוויר במחזור נושבת אורכי, צינור אוויר קשת, כדי להבטיח הקפאה אחידה ומהירה של מזון.

3. לוח הבידוד הוא במיקור חוץ עם פלטת נירוסטה דו צדדית SUS304, קצף פוליאוריטן קשיח, צפיפות לוח הבידוד היא 42 ק'ג/מ'ק, החריץ הקמור מותקן, הוו האקסצנטרי מחובר, אפקט שימור החום חזק יותר, וגוף האחסון מצויד ב-5 דלתות.

4, מבנה המסגרת הפנימי והחיצוני הוא נירוסטה בדרגת מזון, וחלק המגע עם חגורת הרשת מאמץ פוליאתילן מולקולרי עמיד במיוחד בפני שחיקה כדי להאריך את חיי הציוד.

4. מאייד כולו מסגסוגת אלומיניום, מרווח גיליון משתנה, סנפיר גדול, תוך שיפור יעילות העברת החום, הארכת זמן העבודה הרציף של הציוד.

6, מתאים להקפאה מהירה של מזון נודלס, מוצרי בשר, פירות וירקות ומזונות אחרים.