Tá reo ar cheann de na modhanna is mó a úsáidtear chun bia a chaomhnú, ach ní chruthaítear gach teicníc reo. Is iad dhá mhodh choitianta reo siopa fuar agus teicneolaíocht IQF (reoite tapaidh). Cé go bhfuil sé mar aidhm ag an mbeirt acu seilfré na dtáirgí bia a leathnú, tá a bpróisis agus a dtorthaí
Tá caomhnú an bhia agus an úire fíorthábhachtach sa tionscal bia, ag déanamh reo ar cheann de na teicnící is iontaofa chun seilfré a shíneadh. I measc na modhanna reo nuálacha atá ar fáil, seasann an reoiteoir bíseach mar réiteach éifeachtach, ildánach agus ardfheidhmíochta. Seo
Úsáidtear reoiteoirí IQF chun táirgí bia a reo ar bhealach a choinníonn a gcruth agus a n -uigeacht aonair. Úsáidtear iad go coitianta sa tionscal bia chun torthaí agus glasraí a chaomhnú, chomh maith le míreanna meatacha eile. De ghnáth, tá reoiteoirí IQF deartha chun oibriú ag teochtaí an -íseal, O.
Tá reoiteoirí IQF ag réabhlóidiú an tionscail próiseála bia, ag tairiscint éifeachtúlacht agus cáilíocht thar cuimse maidir le táirgí bia a reo agus a chaomhnú. Tá na reoiteoirí ardleibhéil seo deartha chun míreanna bia aonair a reo go tapa, ag cothabháil a n -uigeachta, a mblas, agus a luach cothaithe. An Teicneolaíocht seo