Jäädyttäminen on yksi yleisimmin käytetyistä menetelmistä ruoan säilyttämiseksi, mutta kaikki jäätymistekniikat eivät ole yhtä tasaisia. Kaksi yleistä menetelmää ovat kylmäkaupan jäätymis- ja IQF (yksilöllisesti nopea jäätynyt) tekniikka. Vaikka molemmat pyrkivät pidentämään elintarvikkeiden säilyvyyttä, niiden prosessit ja tulokset ovat
Elintarvikkeiden laadun ja tuoreuden säilyttäminen on ensiarvoisen tärkeää elintarviketeollisuudessa, mikä tekee jäädyttämisestä yhden luotettavimmista tekniikoista säilyvyysajan pidentämiseksi. Käytettävissä olevien innovatiivisten jäätymismenetelmien joukossa spiraalipakastin erottuu tehokkaasta, monipuolisesta ja korkean suorituskyvyn ratkaisusta. Tämä
IQF -pakastimia käytetään elintarvikkeiden jäädyttämiseen tavalla, joka ylläpitää heidän henkilökohtaista muotoa ja tekstuuria. Niitä käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa hedelmien ja vihannesten sekä muiden pilaantuvien esineiden säilyttämiseen. IQF -pakastimet on tyypillisesti suunniteltu toimimaan erittäin alhaisissa lämpötiloissa, o
IQF -pakastimet mullistavat elintarvikkeiden jalostusteollisuutta, mikä tarjoaa vertaansa vailla olevaa tehokkuutta ja laatua jäädyttämisessä ja elintarvikkeiden säilyttämisessä. Nämä edistyneet pakastimet on suunniteltu jäädyttämään nopeasti yksittäiset elintarvikkeet, ylläpitämään niiden tekstuuria, makua ja ravintoarvoa. Tämä tekniikka