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Congelador de túnel

  Capacidad de congelación:  50-2000 kg/h

 

  Productos:  El congelador túnel está diseñado para congelar una amplia variedad de productos húmedos y blandos, como carne cruda, hamburguesas de carne, camarones, calamares, pescado, filetes, panecillos, aves, alimentos preparados, alimentos voluminosos, etc.

 

  Características:

Consta de: Banda de acero inoxidable, unidades de aire (evaporadores) de aluminio, envolvente aislada, panel de control y marcos de soporte.Está completamente ensamblado y precableado en secciones modulares, para una fácil instalación y para futuras ampliaciones en capacidad de congelación.Tanto los congeladores de túnel con cinta de malla como con cinta de banda son fáciles de operar, requieren el menor mantenimiento y tienen el costo de operación más bajo de cualquiera de nuestros congeladores.

 

  El producto se carga manualmente o mediante un agitador esparcidor en la cinta de acero inoxidable desde un extremo, luego el producto viaja a las secciones del túnel, donde el aire de alta velocidad sopla horizontalmente a través de la parte superior de la superficie del producto y debajo de la cinta.La dirección horizontal del aire alterna de una sección a la siguiente para lograr una congelación uniforme.Al salir de las secciones del túnel, el producto congelado se desprende de la cinta suavemente y sin dejar marcas.El producto se congelará en la misma forma en que se cargó en el extremo de entrada.

Beneficios

   Premontado y totalmente probado en nuestra fábrica.

   Construido según CE; especificaciones HACCP ISO9001 y estándares internacionales.

   Fácil acceso a saneamiento y mantenimiento.

   Fácil instalación en sitio.

  Ahorro en espacio de procesamiento.

   Diseños personalizados disponibles.

Estructura

  Congelador tipo túnel principalmente por la parte de transmisión, evaporador, PU y equipo eléctrico. La correa de red con una transmisión de cadena de varilla grande reduce la fricción mecánica, utilizando un tubo cuadrado rectangular + resistencia al desgaste ultra alta.La estructura del interior del congelador está hecha de acero inoxidable, dispositivo de serie de descongelación de agua, el eje de transmisión suele ser un eje de acero inoxidable, limpio e higiénico, el equipo es confiable, tiene una larga vida útil, la correa se puede ventilar hacia arriba y hacia abajo, la congelación la velocidad es rápida.Evaporador: el evaporador está hecho de tubo de acero inoxidable o cobre o aluminio y aletas de aluminio, con espacio variable entre láminas para garantizar una circulación suave del viento. Alta eficiencia de transferencia de calor, congelación (enfriamiento) rápida, evaporador a lo largo de la correa con la dirección de funcionamiento. El área de viento es grande, por lo tanto, no es fácil de congelar, puede haber una producción continua durante mucho tiempo.

 

  Una correa funciona de forma independiente. Según los requisitos del cliente, puede proporcionar un diseño de doble correa para satisfacer las necesidades de los clientes de congelar diferentes productos al mismo tiempo.

Evaporador: el evaporador está hecho de tubo de acero inoxidable o cobre o aluminio y aletas de aluminio, con espacio variable entre láminas para garantizar una circulación suave del viento. Alta eficiencia de transferencia de calor, congelación (enfriamiento) rápida, evaporador a lo largo de la correa con la dirección de funcionamiento. El área de viento es grande, por lo tanto, no es fácil de congelar, puede haber una producción continua durante mucho tiempo.
PU: aislamiento con tablero de cuerpo de panel aislante de poliuretano de 150 mm de acero inoxidable de doble cara, el efecto de aislamiento es bueno, puerta de PU para el doble sellado y con calefacción eléctrica, previene eficazmente la congelación.
Material de aislamiento térmico: la placa adopta poliuretano rígido retardante de llama autoextinguible que cumple con los siguientes indicadores: requisitos de densidad de 40 kg/m3 o más (menos que la densidad promedio de una placa completa, luego se corta la densidad de muestreo);El coeficiente de conductividad térmica es 0,024 w/mk o menos;Requisito: la resistencia a la compresión del panel de pared, el techo es de 150 ~ 200 Kpa, el suelo es de 300 Kpa o más; la tasa de absorción es del 4% o menos;Estabilidad dimensional < 1% (30 ℃, 48 h);Autoextinguible 7 segundos o menos.
Sistema eléctrico: uso de gabinete de control de acero inoxidable, componentes eléctricos de marcas reconocidas, apariencia hermosa y fácil de operar.Según requerimientos del cliente mediante control PLC.
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