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Congelatore a tunnel

  Capacità di congelamento:  50-2.000 kg/ora

 

  Prodotti:  il congelatore a tunnel è progettato per congelare un'ampia varietà di prodotti umidi e morbidi come carne cruda, polpette di carne, gamberetti, calamari, pesce, filetti, panini, pollame, cibi preparati, cibi ingombranti, ecc.

 

  Caratteristiche:

Composto da: fascia in acciaio inossidabile, unità d'aria in alluminio (evaporatori), custodia isolata, pannello di controllo e telai di supporto. È completamente assemblato e precablato in sezioni modulari, per una facile installazione e per futuri ampliamenti della capacità di congelamento. Sia i congelatori a tunnel con nastro a rete che quelli a tunnel con nastro a fascia sono facili da usare, richiedono la minima manutenzione e hanno i costi operativi più bassi di tutti i nostri congelatori.

 

  Il prodotto viene caricato manualmente o mediante uno spargitore sul nastro in nastro di acciaio inossidabile da un'estremità, quindi il prodotto viaggia nelle sezioni del tunnel, dove l'aria ad alta velocità soffia orizzontalmente attraverso la parte superiore della superficie del prodotto e sotto il nastro. La direzione orizzontale dell'aria si alterna da una sezione all'altra per ottenere un congelamento uniforme. All'uscita dalle sezioni del tunnel, il prodotto congelato si stacca dal nastro in modo fluido e senza segni. Il prodotto dovrà essere congelato nella stessa forma in cui è stato caricato all'estremità di ingresso.

Vantaggi

   Preassemblato e completamente testato presso la nostra fabbrica.

   Costruito secondo CE, specifiche HACCP ISO9001 e standard internazionali.

   Facile accesso ai servizi igienico-sanitari e alla manutenzione.

   Facilmente installabile in loco.

  Risparmio di spazio di lavorazione.

   Disegni personalizzati disponibili.

Struttura

  Congelatore a tunnel principalmente con parte di trasmissione, evaporatore, PU e apparecchiature elettriche. Il nastro a rete con una grande trasmissione a catena, riduce l'attrito meccanico, utilizzando un tubo quadrato rettangolare + altissima resistenza all'usura. La struttura interna del congelatore è in acciaio inossidabile, dispositivo di sbrinamento ad acqua, l'albero di trasmissione è solitamente in acciaio inossidabile, pulito e igienico, l'attrezzatura è affidabile, lunga durata, il nastro può essere ventilato su e giù, la velocità di congelamento è elevata. Evaporatore: l'evaporatore è realizzato in tubo di acciaio inossidabile o rame o alluminio e alette in alluminio, con spaziatura variabile tra i fogli per garantire una circolazione regolare del vento. Alta efficienza di trasferimento del calore, congelamento rapido (raffreddamento) veloce, evaporatore lungo il nastro con la direzione di marcia, l'area del vento è ampia, quindi non facile da gelare, può essere una produzione continua per lungo tempo.

 

  Un nastro funziona in modo indipendente e, in base alle esigenze del cliente, può fornire un design a doppio nastro per soddisfare le esigenze dei clienti di congelare prodotti diversi contemporaneamente.

Evaporatore: l'evaporatore è realizzato in tubo di acciaio inossidabile o rame o alluminio e alette in alluminio, con spaziatura variabile tra i fogli per garantire una circolazione regolare del vento. Alta efficienza di trasferimento del calore, congelamento rapido (raffreddamento) veloce, evaporatore lungo il nastro con la direzione di marcia, l'area del vento è ampia, quindi non facile da gelare, può essere una produzione continua per lungo tempo.
PU: isolamento con pannello isolante in poliuretano su due lati in acciaio inossidabile da 150 mm, l'effetto isolante è buono, porta in PU per la doppia tenuta e con riscaldamento elettrico, previene efficacemente il congelamento.
Materiale isolante termico: la piastra adotta poliuretano rigido ignifugo autoestinguente che soddisfa i seguenti indicatori: requisiti di densità di 40 kg/m3 o superiori (meno di una densità media di un pannello intero, quindi densità di campionamento di taglio); Il coefficiente di conduttività termica è pari o inferiore a 0,024 w/mk; Requisito: la resistenza alla compressione del pannello della parete, del tetto è di 150 ~ 200 Kpa, del terreno di 300 Kpa o superiore; Il tasso biblico è del 4% o inferiore; Stabilità dimensionale < 1% (30 ℃, 48 h); Autoestinguente 7 secondi o meno.
Impianto elettrico: utilizzo di quadro elettrico in acciaio inossidabile, componenti elettrici utilizzati di marchi noti, aspetto gradevole, facile da usare. In base alle esigenze del cliente utilizzando il controllo PLC.
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