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Congelatore IQF

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  • 2021-12-27

    Conoscenza dell'abbinamento del raffreddatore di conversione dell'unità di potenza fredda-tonnellata-cavallo
    Tonnellata fredda (RT): unità di refrigerazione dell'aria condizionata. La tonnellata fredda è anche conosciuta come tonnellata congelata. La tonnellata congelata si riferisce all'energia necessaria per congelare una tonnellata di acqua in ghiaccio. (Nota: 1 tonnellata fredda è la capacità di raffreddamento richiesta per trasformare 1 tonnellata di acqua a 0 °C in ghiaccio a 0 °C in 24 ore.) 1 tonnellata di acqua a 0 °C può essere convertita in ghiaccio a 0 °C in 24 ore. Le tonnellate congelate rappresentano la capacità di refrigerazione del congelatore. Potenza (HP): il numero di cavalli (PH) nella capacità di raffreddamento dell'aria condizionata è calcolato in kilocalorie o watt (W). In generale, 1PH = 2000 kilocalorie, moltiplicate per 1,16 in unità internazionali. Calcola 2500 W come 1PH standard nella vita quotidiana. 23 rappresenta un cavallino; la zona di raffreddamento è di 10-14 mq. 26 sta per 1 cavallo; l'area di raffreddamento è di 14-18 metri quadrati. 32 rappresenta un piccolo cavallo da 1,5; la superficie di raffreddamento è di 18-22 mq. 35 rappresenta più 1,5 cavalli; l'area di refrigerazione è di 22-25 metri quadrati
  • 2021-12-27

    Cos'è il congelatore rapido
    La prima macchina per il congelamento rapido della catena del freddo Introduzione: La macchina per il congelamento rapido è un'apparecchiatura per il congelamento rapido, il prodotto in un periodo di tempo relativamente breve a -35 ℃ una temperatura ancora più bassa fa sì che la temperatura centrale del prodotto raggiunga -18 ℃, (3 cm di spessore sotto il prodotto congelato (escluso l'imballaggio)
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