Bloggar

I kulinariska konsten står termen IQF för 'individuellt snabb frusen. ' IQF -livsmedel är anmärkningsvärda för det faktum att varje enskild matbit fryses separat från alla andra. Till exempel innehåller en påse med IQF -ärtor inte bara ett fast block av frysta ärtor; Snarare är var och en av de individuellt frysta ärtorna lös inuti påsen, vilket gör dem mycket lättare att arbeta med.