Révolutionner la production de raviolis grâce aux congélateurs à spirale avancés Introduction : La demande de raviolis n'a cessé d'augmenter dans le monde entier, les consommateurs ayant soif de ces délicieuses friandises.En conséquence, les fabricants de produits alimentaires recherchent constamment des moyens innovants pour répondre efficacement à cette demande.

Pour les entreprises impliquées dans l’exportation de Pulpa congelée en Colombie, choisir la bonne méthode de congélation est essentiel pour préserver la qualité du produit et optimiser les coûts.First Cold Chain Company propose des tunnels de congélation personnalisés qui offrent une solution rentable adaptée aux exigences spécifiques des clients.En investissant dans ces systèmes de congélation avancés, les entreprises peuvent assurer la conservation de leurs produits surgelés et maintenir leur qualité pendant le transport.

Congélateur à spirale FSL500 : révolutionner la congélation des boulettes avec une automatisation élevée et une sortie personnalisable pour l'exportation vers l'OuzbékistanEn matière de congélation de boulettes, le congélateur à spirale est devenu un révolutionnaire dans l'industrie de transformation des aliments.

La technologie de congélation rapide de l'azote liquide à basse température est l'application de la [théorie de la cristallisation de la glace], utilisant de l'azote liquide à très basse température -196 degrés, pour faire passer les articles congelés à travers la plus grande zone de formation de cristaux de glace en très peu de temps, donc que la pression à l'intérieur et à l'extérieur des cellules alimentaires est relativement équilibrée et que le degré maximum est élevé. Il s'agit d'une nouvelle technologie de conservation des aliments qui protège le tissu cellulaire des aliments surgelés, maintient l'activité cellulaire, garantit la qualité fraîche des aliments surgelés et conserve les nutriments d'origine. dans la plus grande mesure.

Un débat est en cours quant à savoir s'il convient d'utiliser un congélateur conventionnel ou d'investir dans un tunnel de congélation lorsqu'il s'agit de conserver les crevettes.De nombreux cuisiniers choisissent un congélateur rapide en raison des nombreux avantages qu’il offre lorsqu’il est utilisé correctement.Lorsque vous congelez des crevettes dans un congélateur rapide, les avantages incluent une meilleure qualité lorsqu'elles sont utilisées correctement.

Tunnel de surgélation pour congeler les fruits de mer Le tunnel de surgélation est une machine idéale pour conserver les fruits de mer.Ils assurent une congélation supérieure, préservant la fraîcheur et la saveur des produits de la mer tout en les protégeant de la contamination et de la détérioration.Les tunnels de congélation offrent un moyen efficace de stocker rapidement de grandes quantités de fruits de mer