IQF vs பிளாக் ஃப்ரோசன்

iqf மற்றும் தடுப்பு உறைந்த முறைகளுக்கு இடையே நீங்கள் ஒரு பெரிய தேர்வு செய்ய வேண்டும். தனித்தனியாக விரைவாக உறைந்திருக்கும் ஒவ்வொரு உணவுத் துண்டையும் தானாகவே உறைய வைக்கிறது. பிளாக் ஃப்ரோஸன் உணவை ஒன்றாக ஒரு பெரிய தொகுதியாக வைக்கிறது. நீங்கள் உணவை உறைய வைக்கும் விதம் அதன் தரத்தை மாற்றுகிறது, அதைப் பயன்படுத்துவது எவ்வளவு எளிதானது மற்றும் எவ்வளவு செலவாகும். திரவ நைட்ரஜனைப் பயன்படுத்துவது போன்ற வேகமான உறைதல், உணவின் வடிவத்தையும் சுவையையும் சிறப்பாக வைத்திருக்கும். விரைவான மற்றும் எளிதான உணவுக்கு வாங்குபவர்கள் விரும்புவதற்கு ஏற்ற உறைந்த உணவை மக்கள் விரும்புகிறார்கள். IQF உறைந்த உணவு பல உணவுகள் மற்றும் வணிகங்களுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஒரே நேரத்தில் நிறைய தேவைப்பட்டால் பிளாக் ஃப்ரோஸன் நல்லது. வெடிப்பு உறைதல் உணவின் தரத்தை உயர்வாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை

• IQF உறைதல் உணவை நன்றாக ருசிக்க வைக்கிறது. இது பிளாக் முடக்கத்தை விட அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் உயர்தர உணவை விரும்பினால் IQF ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

• பிளாக் உறைந்த உணவு ஒரே நேரத்தில் நிறைய சேமிப்பதற்கு மலிவானது. ஆனால் அது நன்றாக ருசிக்காது அல்லது அதே போல் உணரலாம். உங்களுக்கு நிறைய உணவு தேவைப்படும்போது உறைந்த உணவைப் பயன்படுத்துங்கள்.

• IQF உங்களுக்குத் தேவையானதை எடுத்துக்கொள்வதை எளிதாக்குகிறது. இது உணவு வீணாவதை தடுக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு தேவையானதை மட்டும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பணத்தையும் நேரத்தையும் மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.

• இரண்டு உறைபனி வழிகளும் நல்ல புள்ளிகளைக் கொண்டுள்ளன. ஐக்யூஎஃப் உணவை நன்றாக வைத்துக் கொள்ள சிறந்தது. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய உறைய வைக்க வேண்டியிருக்கும் போது, ​​பிளாக் ஃப்ரோஸன் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

IQF உறைதல் மேலோட்டம்

எப்படி தனித்தனியாக விரைவு உறைந்த வேலைகள்

IQF ஒவ்வொரு உணவுப் பகுதியையும் தனியாக உறைய வைக்க சிறப்பு இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகிறது. முதல் குளிர் சங்கிலி IQF உறைவிப்பான்கள் -30°C முதல் -40°C வரை மிகவும் குளிராக இருக்கும். இந்த உறைவிப்பான்கள் வலுவான குளிர் காற்று அல்லது திரவ நைட்ரஜன் போன்ற குளிர் திரவங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. இது உணவை மிக வேகமாக உறைய வைக்கிறது. ஒவ்வொரு பெர்ரி அல்லது இறால்களும் குளிர்ந்த காற்று அல்லது திரவத்தால் தாக்கப்படுகின்றன. வெளியில் ஒரு மெல்லிய பனிக்கட்டி உருவாகிறது. இந்த ஐஸ் உணவை ஈரமாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருக்கும். IQF உணவு துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது. நீங்கள் விரும்பியதை மட்டுமே வெளியே எடுக்க முடியும். உறைபனிக்கு முன் எப்படி இருந்ததோ அந்த உணவு அருகிலேயே இருக்கும்.

IQF முடக்கத்தின் நன்மைகள்

IQF உங்களுக்கு பல நல்ல விஷயங்களை வழங்குகிறது. இந்த வழியில் உறைந்த உணவு அதன் வைட்டமின்கள், சுவை மற்றும் உறைநிலையை விட நன்றாக இருக்கும். வேகமாக உறைதல் சிறிய பனி படிகங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த படிகங்கள் உணவின் செல்களை உடைக்காது. நீங்கள் அதைக் கரைத்த பிறகு உங்கள் உணவு நன்றாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். IQF உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் போன்ற IQF உறைந்த பழங்கள் உறுதியாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும். IQF திலபியா அதன் உண்மையான தோற்றத்தையும் சுவையையும் வைத்திருக்கிறது. IQF உறைந்த உணவு நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் கழிவுகளை குறைக்க உதவுகிறது. பல வணிகங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள், கடல் உணவுகள், கோழி, பால் மற்றும் தானியங்களுக்கு IQF ஐப் பயன்படுத்துகின்றன. இதோ சில உதாரணங்கள்:

IQF இன் குறைபாடுகள்

IQF முடக்கம் சில பிரச்சனைகளையும் கொண்டுள்ளது. IQF உறைவிப்பான்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்க அதிக சக்தி தேவை. IQF க்கான இயந்திரங்களுக்கு நிறைய பணம் செலவாகும். சிறு நிறுவனங்களால் அவற்றை வாங்க முடியாமல் போகலாம். இருப்பினும், IQF உறைந்த உணவு மதிப்புக்குரியது என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். iqf உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் அல்லது iqf உறைந்த பழங்கள் போன்ற உணவு நன்றாக இருக்க வேண்டுமெனில், IQF ஒரு சிறந்த தேர்வாகும். சில நிறுவனங்கள் சிறந்த முடிவுகளுக்காக பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் மற்றும் IQF ஆகியவற்றை ஒன்றாகப் பயன்படுத்துகின்றன.

உறைந்த முறையைத் தடுக்கவும்

முடக்கம் செயல்முறையைத் தடு

பல இடங்களில் உறைந்த உணவுகளை நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள். தட்டுகள் அல்லது அச்சுகளில் ஒன்றாக வைக்கப்பட்ட உணவுடன் செயல்முறை தொடங்குகிறது. தொழிலாளர்கள் இந்த தட்டுகளை ஒரு பிளாஸ்ட் ஃப்ரீசரில் நகர்த்துகிறார்கள். செயல்முறை எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பது இங்கே:

1. அதிவேக குளிர் காற்று உணவு மீது வீசுகிறது. சக்தி வாய்ந்த மின்விசிறிகள் காற்றை வேகமாக நகர்த்தும்.

2. உறைவிப்பான் காற்றின் வெப்பநிலையை -30 ° C முதல் -50 ° C வரை வைத்திருக்கும். இது உணவை விரைவாக உறைய வைக்க உதவுகிறது.

3. உணவின் உட்புறத்தை -18°C அல்லது அதற்கும் குறைவாகப் பெறுவதே குறிக்கோள்.

4. மெல்லிய பொருட்கள் இரண்டு மணி நேரத்திற்குள் உறைந்துவிடும். தடிமனான வெட்டுக்கள் பல மணிநேரம் ஆகலாம்.

உறைந்த திலாப்பியா மற்றும் கடல் உணவு போன்றவற்றை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். இந்த முறை பெரிய தொகுதிகளுக்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது.

பிளாக் ஃப்ரோசனின் நன்மைகள்

உறைந்த உணவைத் தடுப்பது உங்களுக்கு சில வலுவான நன்மைகளைத் தருகிறது. நீங்கள் பெரிய தொகுதிகளை எளிதாக சேமித்து அனுப்பலாம். உறைந்த தொகுதிகள் காற்று மற்றும் ஒளியிலிருந்து உணவைப் பாதுகாக்கின்றன. இது புத்துணர்ச்சியையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் அதிகமாக வைத்திருக்கும். நீங்கள் நீண்ட ஆயுளைப் பெறுவீர்கள், இது சரக்குகளை நிர்வகிக்கவும் தயாரிப்புகளை வெகு தொலைவில் அனுப்பவும் உதவுகிறது. முக்கிய நன்மைகளைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே:

நீங்கள் உயர்-தடை பேக்கேஜிங்கையும் பெறுவீர்கள். இந்த பேக்கேஜிங் சுவைகளை வைத்திருக்கிறது மற்றும் அசுத்தங்களைத் தடுக்கிறது. உறைந்த திலாப்பியா சுற்றுச்சூழலில் இருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கும். நீங்கள் கடல் உணவுகள் மற்றும் அழிந்துபோகக்கூடிய உணவுப் பொருட்களின் தரத்தை நீண்ட காலத்திற்கு வைத்திருக்கிறீர்கள்.

பிளாக் ஃப்ரோசனின் வரம்புகள்

பிளாக் உறைந்த உணவுக்கு சில வரம்புகள் உள்ளன. நீங்கள் எளிதாக துண்டுகளை பிரிக்க முடியாது. அதைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முழுத் தொகுதியையும் கரைக்க வேண்டும். உங்களுக்கு எல்லா உணவுகளும் தேவையில்லை என்றால் இது வீணாகிவிடும். உறைபனி செயல்முறை பெரிய பனி படிகங்களை உருவாக்கும். இந்த படிகங்கள் உணவின் அமைப்பையும் தரத்தையும் மாற்றக்கூடும். iqf திலாப்பியாவுடன் ஒப்பிடும்போது பிளாக் ஃப்ரோசன் திலாபியாவுடன் இதை நீங்கள் கவனிக்கலாம். உருகிய பிறகு உணவு புதியதாக இருக்காது. கையாளுதல் மற்றும் பிரித்தெடுப்பதில் சில நெகிழ்வுத்தன்மையையும் இழக்கிறீர்கள். நீங்கள் உயர் தரம் மற்றும் குறைந்த உறைவிப்பான் எரிக்க விரும்பினால், iqf சில உணவுகளுக்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: மொத்த சேமிப்பிற்கும் ஷிப்பிங்கிற்கும் உறைந்த தொகுதியைத் தேர்வு செய்யவும். தரம் மற்றும் எளிதான கையாளுதல் மிகவும் முக்கியமான உணவுகளுக்கு iqf ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

IQF vs பிளாக் ஃப்ரோசன்: முக்கிய வேறுபாடுகள்

தரம் மற்றும் அமைப்பு

IQF மற்றும் பிளாக் உறைந்த உணவுகள் ஒன்றல்ல. IQF உணவை வேகமாக உறைய வைக்கிறது, சிறிய பனி படிகங்களை உருவாக்குகிறது. இந்த சிறிய படிகங்கள் உணவின் செல்களைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன. இது உணவின் அமைப்பை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் உறைவிப்பான் எரிவதை நிறுத்துகிறது. உறைந்த உணவுகள் பெரிய பனி படிகங்களைப் பெறுகின்றன. இவை அமைப்பை காயப்படுத்தி, கரைந்த பிறகு உணவை மிருதுவாக மாற்றும். நீங்கள் சிறந்த தரத்தை விரும்பினால், iqf பெரும்பாலும் சிறந்த தேர்வாகும்.

iqf மற்றும் பிளாக் ஃப்ரோஸன் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதைக் காட்டும் அட்டவணை இங்கே உள்ளது:

IQF இறால் அதன் வடிவத்தையும் சுவையையும் நன்றாக வைத்திருக்கிறது. உறைந்த திலாப்பியா அதன் வடிவத்தையும் சுவையையும் இழக்கலாம். IQF உறைந்த உணவும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும் மற்றும் அதிக வைட்டமின்களை வைத்திருக்கிறது. வேகமாக உறைதல் துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்வதை நிறுத்துகிறது. ஒவ்வொரு பகுதியும் தனித்தனியாகவும் பயன்படுத்த எளிதாகவும் இருக்கும். புதிய தோற்றமும் சுவையும் கொண்ட உணவைப் பெறுவீர்கள்.

உதவிக்குறிப்பு: உறைபனிக்கு முன் உணவு இருந்ததைப் போலவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும் என்றால் iqf ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

வசதி மற்றும் கையாளுதல்

IQF உங்களுக்கு சமையலை எளிதாக்குகிறது. உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளலாம். இதன் பொருள் நீங்கள் குறைந்த உணவை வீணடித்து பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறீர்கள். பிளாக் உறைந்த உணவு பெரிய தொகுதிகளில் வருகிறது. அதைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் முழு தொகுதியையும் கரைக்க வேண்டும். இது உங்களுக்கு தேவையில்லாத உணவை வீணாக்கிவிடும்.

iqf உங்களுக்கு உதவும் சில வழிகள்:

• IQF உணவை புதியதாகவும் சுவையாகவும் வைத்திருக்கிறது.

• உங்களுக்கு தேவையானதை மட்டுமே நீங்கள் பயன்படுத்த முடியும், எனவே நீங்கள் குறைவாக வீணடிக்கிறீர்கள்.

• IQF உறைந்த உணவு பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது, உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

• உங்கள் சமையலறை அல்லது வணிகம் iqf உடன் வேகமாக வேலை செய்கிறது.

பிளாக் உறைந்த உணவு பயன்படுத்த கடினமாக உள்ளது. துண்டுகள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும், அவற்றை உடைக்க உங்களுக்கு கருவிகள் தேவைப்படலாம். IQF உறைந்த உணவு கையாள எளிதானது மற்றும் உங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது.

செலவு மற்றும் மதிப்பு

iqf மற்றும் பிளாக் முடக்கப்பட்ட விலை பற்றி நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம். IQF உறைந்த உணவுக்கு அதிக செலவாகும், ஏனெனில் அது சிறப்பு இயந்திரங்கள் மற்றும் அதிக ஆற்றலைப் பயன்படுத்துகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, iqf பொல்லாக் ஃபில்லெட்டுகள் ஒரு மெட்ரிக் டன்னுக்கு $1987 செலவாகும். IQF கோட் ஃபில்லெட்டுகளின் விலை ஒரு பவுண்டுக்கு $8.99. சிறந்த தரம் மற்றும் எளிதான பயன்பாட்டிற்கு நீங்கள் அதிக கட்டணம் செலுத்துகிறீர்கள்.

பிளாக் உறைந்த உணவு மலிவானது. குறைந்த பணத்தில் நிறைய உணவு கிடைக்கும். உங்கள் வணிகத்திற்கு பெரிய தொகை தேவைப்பட்டால் இது நல்லது. ஆனால் நீங்கள் சில தரத்தை இழந்து அதிக உணவை வீணாக்கலாம்.

குறிப்பு: நீங்கள் சிறந்த உணவு மற்றும் குறைந்த உறைவிப்பான் எரிக்க விரும்பினால், IQF கூடுதல் பணத்திற்கு மதிப்புள்ளது. குறைந்த பணத்தில் உங்களுக்கு நிறைய உணவு தேவைப்பட்டால் பிளாக் ஃப்ரோஸன் நல்லது.

சேமிப்பு மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை

உணவை எப்படி சேமித்து வைக்கிறீர்கள், எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பது முக்கியம். IQF உணவு இடத்தை நன்கு பயன்படுத்துகிறது. நீங்கள் ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனியாக சேமிக்க முடியும், எனவே அதை ஒழுங்கமைப்பது எளிது. உங்களுக்குத் தேவையானதை மட்டும் நீக்கு. இது உங்கள் உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் கிருமிகளின் வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

பிளாக் உறைந்த உணவு அதிக இடத்தை எடுக்கும். நீங்கள் அதை பெரிய தொகுதிகளில் சேமிக்கிறீர்கள், அவை பருமனானவை. நீங்கள் முழு தொகுதியையும் கரைக்க வேண்டும், இது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. IQF பேக்கேஜிங் சிறியது மற்றும் சேமிக்க எளிதானது. பிளாக் உறைந்த பேக்கேஜிங் பெரியது மற்றும் நகர்த்துவது கடினம்.

சேமிப்பகத்தையும் கையாளுதலையும் ஒப்பிடும் அட்டவணை இங்கே:

IQF உறைந்த உணவு பல மாதங்கள் அல்லது ஒரு வருடம் கூட உறைவிப்பான் இடத்தில் இருக்கும். இது அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் வைட்டமின்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது. பிளாக் உறைந்த உணவும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும், ஆனால் அது காலப்போக்கில் தரத்தை இழக்கலாம். வெடிப்பு உறைதல் இரண்டு வகைகளும் பாதுகாப்பாகவும் புதியதாகவும் இருக்க உதவுகிறது.

கால்அவுட்: எளிதான சேமிப்பு, நீண்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் சிறந்த உணவுக்கு iqf ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பிளாக் ஃப்ரோஸன் நிறைய உணவுகளை சேமித்து அனுப்புவது நல்லது.

சரியான உறைபனி முறையைத் தேர்ந்தெடுப்பது

தயாரிப்பு வகை மற்றும் பயன்பாடு

உங்கள் உணவுக்கு ஏற்ற உறைபனி முறையைத் தேர்வுசெய்து, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறீர்கள். IQF உணவை புதியதாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாகவும் வைத்திருக்கிறது. இது iqf திலாப்பியா, பெர்ரி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற உணவுகளுக்கு சிறப்பாக செயல்படுகிறது. iqf உறைந்த உணவில் இருந்து உங்களுக்குத் தேவையானதை எளிதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். இது குறைந்த அளவு வீணாக்க உதவுகிறது. பிளாக் ஃப்ரோசன் திலாபியா போன்ற பெரிய தொகுதிகளுக்கு பிளாக் ஃப்ரோஸன் நல்லது. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய உணவை சேமிக்க அல்லது அனுப்ப வேண்டியிருக்கும் போது இது உதவுகிறது. ஒவ்வொரு தேவைக்கும் iqf மற்றும் பிளாக் ஃப்ரோசன் எவ்வாறு வேறுபடுகின்றன என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:

பட்ஜெட் மற்றும் செயல்பாட்டு தேவைகள்

உங்கள் பணம் மற்றும் உங்கள் வணிகம் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். நீங்கள் சிறந்த தரத்தை விரும்பினால், iqf உங்களுக்கு குறைந்த உறைவிப்பான் எரிப்பு மற்றும் சிறந்த உணவை வழங்குகிறது. IQF அதிக செலவாகும், ஆனால் நீங்கள் குறைவாக செலவழித்து சிறந்த முடிவுகளைப் பெறுவீர்கள். பிளாக் ஃப்ரோஸன் மலிவானது மற்றும் நிறைய உணவுகளை விரைவாக முடக்க வேண்டிய வணிகங்களுக்கு வேலை செய்கிறது. உறைபனியைத் தடுப்பதன் மூலம் உறைபனியை விரைவாகச் செய்வதன் மூலமும் உணவைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பதன் மூலமும் இரு வழிகளிலும் உதவுகிறது. ஒவ்வொரு முறையும் வெவ்வேறு தேவைகளுக்கு எவ்வாறு பொருந்துகிறது என்பதை கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் உயர்தரம் மற்றும் வேகமாக வேலை செய்ய விரும்பினால் iqf அல்லது பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங்கைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் பணத்தைச் சேமிக்க வேண்டும் மற்றும் நிறைய உணவைச் சேமிக்க வேண்டும் என்றால், உறைந்த தொகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

தொழில்துறை பரிந்துரைகள்

ருசியாகவும், அவற்றின் வடிவத்தை பராமரிக்கவும் தேவைப்படும் உணவுகளுக்கு பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் மற்றும் iqf ஐப் பயன்படுத்துங்கள் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். நல்ல பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தவும், உறைந்த உணவை லேபிளிடவும், உறைவிப்பான் -18 ° C அல்லது குளிராக வைக்கவும். உறைந்திருக்கும் போது திரவ உணவுகள் வளர கொள்கலன்களில் இடத்தை விட்டு விடுங்கள். அல்ட்ராசவுண்ட் உறைதல் மற்றும் ஸ்மார்ட் உறைவிப்பான்கள் போன்ற புதிய கருவிகள் உணவை விரைவாக உறைய வைக்க உதவுகின்றன மற்றும் அதை சிறப்பாக வைத்திருக்க உதவுகின்றன. பச்சைக் குளிர்பதனப் பெட்டியைப் பயன்படுத்துவதும் ஆற்றலைச் சேமிக்கிறது மற்றும் கிரகத்திற்கு உதவுகிறது.

• உணவு சேவை செய்யும் இடங்களுக்கு நல்ல சேமிப்பு மற்றும் உணவை நன்றாக வைத்திருக்க எளிதான கையாளுதல் தேவை.

• ஸ்டோர்கள் குறைந்த விலைக்கு முடக்கப்பட்ட தொகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து மொத்தமாக விற்கலாம்.

• குறைந்த கழிவு மற்றும் சிறந்த மீன்களை விரும்பும் திலாப்பியா சப்ளையர்களுக்கு பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் மற்றும் iqf சிறந்தது.

குறிப்பு: உங்கள் உணவு, பட்ஜெட் மற்றும் வணிகத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற உறைபனி முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உயர்தர உறைந்த தயாரிப்புகளுக்கு பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் மற்றும் iqf சிறந்தது.

முடிவுரை

நீங்கள் வெவ்வேறு வழிகளில் உணவை உறைய வைக்கலாம். IQF உணவை சிறப்பாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் உறைவிப்பான் எரிவதை நிறுத்துகிறது. பிளாக் ஃப்ரோஸன் நிறைய உணவுகளை சேமிப்பதற்கு நல்லது. ஆனால் அது உணவின் தன்மையை இழக்கச் செய்யும். பெரிய தொகுதிகளுக்கு பிளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் வேகமாக இருக்கும். வேகம் மற்றும் தரத்திற்கான iqf, ப்ளாஸ்ட் ஃப்ரீஸிங் மற்றும் பிளாக் ஃப்ரோசன் வேலைகளை கீழே உள்ள அட்டவணை காட்டுகிறது:

உங்களுக்கு எது மிகவும் முக்கியமானது என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். சிறந்த தரம், குறைந்த விலை அல்லது வேகமாக உறைதல் வேண்டுமா? நீங்கள் சிறந்த உணவை விரும்பினால், முதல் குளிர் சங்கிலியின் IQF உறைவிப்பான் முயற்சிக்கவும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

iqf க்கும் உறைந்த உணவுகளைத் தடுப்பதற்கும் உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்ன?

நீங்கள் தனித்தனியாக விரைவான உறைந்த உணவை ஒற்றை துண்டுகளாகப் பெறுவீர்கள். பிளாக் உறைந்த உணவு பெரிய தொகுதிகளில் வருகிறது. IQF புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை வைத்திருக்க விரைவான உறைபனியைப் பயன்படுத்துகிறது. பிளாக் ஃப்ரோஸன் மொத்த சேமிப்பகத்திற்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது ஆனால் கரைந்த பிறகு தரத்தை இழக்கலாம்.

iqf உறைந்த உணவு ஏன் பிளாக் ஃப்ரோஸனை விட அதிகமாக செலவாகும்?

நீங்கள் iqf க்கு அதிக விலை கொடுக்கிறீர்கள், ஏனெனில் செயல்முறை மேம்பட்ட இயந்திரங்கள் மற்றும் விரைவான உறைபனியைப் பயன்படுத்துகிறது. இது உங்களுக்கு உயர் தரம், குறைந்த உறைவிப்பான் எரிப்பு மற்றும் சிறந்த செயல்திறனை வழங்குகிறது. உறைந்த உணவின் விலை குறைவாக இருக்கும், ஆனால் அதே புத்துணர்ச்சியை வைத்திருக்காது.

iqf உறைபனியால் எந்த உணவுகள் அதிகம் பயனடைகின்றன?

பழங்கள், கடல் உணவுகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் iqf இன் நன்மைகளை நீங்கள் காண்கிறீர்கள். IQF உறைந்த அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் iqf திலாபியா ஆகியவை அவற்றின் வடிவத்தையும் சுவையையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. விரைவான உறைபனி புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது. குறைந்த கழிவுகளைக் கொண்ட பிரீமியம் தயாரிப்பைப் பெறுவீர்கள்.

தயாராக உணவு மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு iqf ஐப் பயன்படுத்த முடியுமா?

தயாராக உணவுகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் iqf உறைந்த பழங்களுக்கு iqf ஐப் பயன்படுத்தலாம். செயல்முறை ஒவ்வொரு பகுதியையும் தனித்தனியாக வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் எளிதான பகுதி கட்டுப்பாடு மற்றும் சிறந்த செயல்திறனைப் பெறுவீர்கள். உங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு பிரீமியம் தயாரிப்பு தரத்தை வழங்க IQF உதவுகிறது.