Хонгилын хөлдөөгч ба спираль хөлдөөгч хоёрын ялгаа юу вэ?

Хоол боловсруулах үйлдвэрт үйлдвэрлэлийн салбарт, хөлдөөгчийн зөв төрлийг сонгох нь үйлдвэрлэлийн чанар, үр ашгийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хонгилын хөлдөлт , спираль хөлдөөгчид нь хамгийн түгээмэл хөлдөлт, тус бүр нь өвөрмөц механизм, давуу тал, хэрэглэгчид байдаг. Энэ нийтлэл нь хонгил хөлдөөх, спираль хөлдөгчдийн хоорондох ялгааг даван туулах зорилготой. Эдгээр ялгааг ойлгох нь бизнес эрхлэгцний явцыг оновчтой болгох, тэдний бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах.

Тиймээс өмнө нь асуулт руу буцах нь хонгил хөлдөөгч, спираль хөлдөөгч хоёрын ялгаа юу вэ?

Хонгил хөлдөөгч ба а Спираль хөлдөгч нь тэдний дизайн, үйл ажиллагааны механизмын чиглэлээр дамжуулан бүтээгдэхүүнээ хөлддөг. Төрөл бүр нь өвөрмөц ашиг тусыг санал болгодог бөгөөд өөр програмуудад тохирсон хэсэгт тохирсон болно.

Хонгилын хөлдөөгч: механизм ба давуу тал

Хонгилын хөлдөөгч нь бүтээгдэхүүнийг маш бага температурт илтгэдэг шулуун, тусгаарлагч бүсэд хүргэдэг шулуун, тусгаарлагч туузыг ашигладаг. Энэ нь түүний ажиллах механизм, ашиг тусыг нарийвчлан харуулах болно.

Дизайн ба ажиллагаа: 

Хонгил нь шулуун, шугаман конусын дамжуулагч бүсээс нэг үзүүрээс нөгөө рүү шилждэг. Зүйлүүд нь хонгилоор аялж байхдаа хүйтэн агаар эсвэл криоген хий, хурдан, жигд хөлдөхөд хүргэдэг.

Хурдан, жигд хөлдөх: 

Хонгилын хөлдөлт хөлдөөгч нь томоохон боть хурдацтай хөлддөг. Энэхүү эөдгэллэг бүтээгдэхүүн уур хилэн нь Мастор болор, тэжээллэг юм, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, хүнсний бүтээгдэхүүний бага төвийг хадгалахад тусална. Хонгил даяар хяналтгүй агаарын урсгал ба температурын тохируулга нь жигд хөлдөхийг баталгаажуулдаг.

Өндөр даван туулах: 

Хонгилын хөлдөөгчид өндөр хэмжээний үйлдвэрлэлийн зориулалтаар үйлдвэрлэж, томоохон хэмжээний ажиллагаа хийхэд тохиромжтой. Тэд төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, далайн хоол, далайн хоол, талх нарийн боовны зүйл, бэлтгэсэн хоол, бэлтгэсэн хоол.

Эрчим хүчний үр ашиг: 

Орчин үеийн туннелийн хөлдөөгчид эрчим хүч хэмнэлттэй байхыг урьж байна. Нарийвчилсан тусгаарлагч ба эрчим хүч хэмнэх функц нь үйл ажиллагааны зардлыг бууруулахад тусалдаг бөгөөд илүү тогтвортой хоол хүнс боловсруулахад хувь нэмэр оруулахад тусалдаг.

Тосголт: 

Хонгилын хөлдөөгчид өөр өөр төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тус бүрдээ хөлдөөж буй жижигхэн бүтээгдэхүүн (IQF) -ийг тус бүрт нь хөлдөөж, хөлдөөсөн) процессор авах боломжтой. Энэ олон амлалт нь тэднийг хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбарт үнэ цэнэтэй болгодог.

Спираль хөлдөгч: механизм ба давуу тал

Спираль хөлдөгч нь тусламжийн (спираль) конвенц (спираль) конвейер (спираль) дамжуулагчийн системийг ашиглан хөлдөөгөөр аялах боломжийг олгодог. Энэ загвар нь хязгаарлагдмал давхрын орон зайтай үйл ажиллагаанд ашиг тустай байдаг. Энэ нь түүний ажиллах механизм, ашиг тусыг илүү ойртуулах явдал юм.

Дизайн ба ажиллагаа:

Спираль хөлдөөгч нь тусгаарлагдсан камер дотор дээш, доошоо чиглэсэн докерик конвейерийн бүсээс бүрддэг. Бүтээгдэхүүнийг бүс дээр байрлуулж, хүйтэн агаар эсвэл кроноген хий цацаж, спираль замаар дамжин өнгөрч, хүйтэн агаар эсвэл криоген хий цацна.

Сансрын үр ашиг: 

Спираль хөлдөөгчидийн нэг онцлог шинж чанарууд нь тэдний авсаархан загвар юм. Спираль системээр дамжуулан бүтээгдэхүүний босоо хөдөлгөөн нь босоо орон зайг үр ашигтайгаар ашиглахад тохиромжтой, тэдгээр нь хязгаарлагдмал газар орон зайтай байдаг.

Уян хатан хөлдөх цаг: 

Спираль хөлдөгч хөлдөлт нь хөлдөх үедээ уян хатан байдлыг хангадаг. Өөр өөр бүтээгдэхүүний тодорхой хөлдөлтийг хангахын тулд спираль замын уртыг тохируулж болно. Энэхүү уян хатан байдал нь тэдгээрийг өргөн цар хүрээтэй, нарийн ширхэгтэй гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

Тогтмол бүтээгдэхүүний чанар: 

Спираль танхимд тогтмол, хяналттай агаарын урсгал нь тууштай хөлдөх, бүтээгдэхүүний чанар, бүтэц, бүтэцтэй байдлыг хадгалдаг. Энэ нь спираль хөлдөгчдийг хөлдөх үед зөөлөн харьцах шаардлагатай зүйлүүдэд үр дүнтэй болгодог.

Хөлийн ул мөр: 

Спираль хөлдөөгчид авсаархан загвар нь хонгил хөлдөөгчтэй харьцуулахад жижиг ул мөртэй харьцдаг гэсэн үг юм. Энэ нь хөлдөх чадварыг алдагдуулахгүйгээр орон зайг ашиглахыг зорьж буй үйлдвэрлэлийн хэрэгсэлд давуу талтай байдаг.

Хонгил ба спираль хөлдөгчдийн хоорондох гол ялгаа

Хонгил ба спираль хөлдөгч хоёулаа хоол хүнсээр хөлдөх хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд ижил үндсэн зорилгоор үйлчилдэг.

Сансрын ашиглалт: 

Хонгилын хөлдөөгч нь шулуун дамжуулалтын бүсийн системийн улмаас илүү өргөн шугаман орон зай шаарддаг. Эсрэгээр, спираль хөлдөгч нь босоо орон зайг илүү үр дүнтэй ашигладаг, тэдгээрийг хязгаарлагдмал орон зайд ашиглахад тохиромжтой болгодог.

Хөлдөөх чадвар ба дамжуулалт: 

Хонгилын хөлдөөгч нь томоохон ботьыг хурдан зохицуулах чадвараас шалтгаалан илүү өндөр дамжуулалт хийхэд ерөнхийдөө илүү тохиромжтой. Спираль хөлдөөгчид, мөн их хэмжээний ботьтой харьцах чадвартай байх нь ихэвчлэн сансрын үр ашгийг, хөлдөх үедээ уян хатан байдаг.

Уян хатан байдал, олон талт:

Хоёулаа уян хатан байдал нь уян хатан байдал, гэхдээ өөр аргаар. Ханзонгын хөлдөж, хөлдөлт, хөлдөлт, хөлдөлт, хөлдөлтийг тохируулж болно.

Эрчим хүчний үр ашиг: 

Freeferer төрлийн аль аль нь эрчим хүчний үр ашгийг оюун ухааны хэмнэдэг боловч тодорхой эрчим хүчний хэрэглээ нь загвар, үйл ажиллагааны хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байдаг. Дэвшилтэт тусгаарлагчтай хонгил хөлдөлт нь маш их энерги хэмнэлттэй байж болох бөгөөд спираль хөлдөөгчид бүтээгдэхүүний нэг нэгжийн авсаархан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд эрчим хүчний хэрэглээний хэрэглээг багасгах боломжтой.

Засвар үйлчилгээ, үйлчилгээ: 

Засвар үйлчилгээний шаардлага нь системийн нарийн төвөгтэй байдалд тулгуурлан ялгаатай байж магадгүй юм. Хонгилын хөлдөөгч, тэдний шугаман дизайн бүхий, тэдгээрийн шугаман дизайн бүхий, үйлчилгээ үзүүлэхэд хялбар байж болно. Спираль хөлдөөгчид, тэдгээрийн авсаархан, ихэвчлэн илүү нарийн төвөгтэй загвар, ихэвчлэн механик загварыг шаарддаг бөгөөд тусгай үйлчилгээ үзүүлэхийг шаарддаг.

Хүнсний салбар дахь програмууд

Хонгил ба спираль хөлдөгч хоёулаа хүнсний салбарын янз бүрийн сегекторуудыг олж, гэхдээ тэдгээрийн тодорхой хэрэглээ нь тэдний загвар, тэдгээрийн загвар, чадваруудаас хамаарч өөр өөр байдаг:

Хонгилын хөлдөлт:

Эдгээр нь ихэвчлэн том хэмжээний хоол боловсруулах, хурдацтай хөлддөг, хурдан хөлдөх нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Аппликешнүүд нь хөлд, далайн хоол, ногоо, ногоо, бэлтгэсэн хоолонд орно. Тэдгээр нь их хэмжээний хөлдөлтийг жигд хөлдөхийг шаарддаг процессуудад ашиг тустай байдаг.

Спираль хөлдөөгч:

Тэдний зай хэмнэлт, уян хатан, уян хатан цаг, нугасны бүтээгдэхүүн, бооцоо, нарийн далайн хоол гэх мэт зөөлөн харьцах бүтээгдэхүүнүүдтэй холбоотой. Тэдгээр нь орон зай нь хязгаарлалт, дунд зэргийн хэмжээг дундуур, дунд зэргийн жижиг байгууламжид алдартай болгодог.

FAQ

1. Аль хөлдөөгчийн төрөл илүү эрчим хүч хэмнэдэг: хонгил хөлдөөгч эсвэл спираль хөлдөөгч үү?

Хоёр төрлүүд нь эрчим хүчний үр дүнтэй байхаар бүтээсэн боловч тодорхой эрчим хүчний хэрэглээ нь дизайн, үйл ажиллагааны шаардлагад тулгуурладаг.

2. Хонгил ба спираль хөлдөгч хоёулаа IQF процессыг зохицуулж чадах уу?

Тийм ээ, хонгил ба спираль хөлдөөгчид дангаараа хөлдөлт (IQF) үйл явцыг бие даан хурдан хөлдөөхийг зөвшөөрч, iQF-д илүү түгээмэл хэрэглэгддэг.

3. ХЯНАЛТЫН ХУДАЛДААНЫ НЭГДСЭН ХУДАЛДААНЫ ХУДАЛДАН АВАХ ХЭРЭГЛЭХ ВЭ?

Босоо, сансрын үр дүнтэй дизайны улмаас хязгаарлагдмал давхрын орон зайд байрлах хязгаарлагдмал газар хязгаарлагдмал байдаг.

Энэ нийтлэл нь хонгил хөлдөөх, спираль хөлдөөгчдийн ялгааг даван туулах, өвөрмөц механизм. Эдгээр ялгааг ойлгох нь бизнес эрхлэхэд нь тохирохын тулд баруун хөлдөлттэй шийдлийг сонгоход бизнес эрхлэхэд тусалдаг.