ບລັອກ

ໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານ, ຄໍາວ່າ IQF ຫຍໍ້ມາຈາກ 'ການແຊ່ແຂງໄວສ່ວນບຸກຄົນ.' ອາຫານ IQF ແມ່ນເປັນທີ່ຫນ້າສັງເກດສໍາລັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານແຕ່ລະຄົນຖືກແຊ່ແຂງແຍກຕ່າງຫາກຈາກເຄື່ອງອື່ນໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຖົງຂອງຖົ່ວ IQF ບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍຕັນແຂງຂອງຣາວກັບແກະແຊ່ແຂງ; ແທນທີ່ຈະ, ແຕ່ລະ peas frozen ສ່ວນບຸກຄົນແມ່ນວ່າງຢູ່ໃນຖົງ, ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ.

I. ຂໍ້ຄວນລະວັງໃນລະຫວ່າງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ: ປ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວແມ່ນຫນຶ່ງໃນສີ່ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ. ມັນເປັນອຸປະກອນທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບການຄວບຄຸມແລະການຄວບຄຸມການໄຫຼແລະຄວາມກົດດັນຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນເຂົ້າໄປໃນ evaporator. ມັນຍັງເປັນ \'ເສັ້ນແບ່ງເຂດ\' ໃນດ້ານຄວາມກົດດັນສູງແລະຕ່ໍາ. ການປັບຕົວຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທັງຫມົດ, ແຕ່ຍັງເປັນຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນຂອງລະດັບທັກສະຂອງຜູ້ປະຕິບັດງານ. ການປັບຕົວຂອງປ່ຽງການຂະຫຍາຍຕົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອົດທົນ. ການປັບຄວາມກົດດັນຕ້ອງເກີດຂຶ້ນໂດຍຜ່ານ evaporator ແລະອຸນຫະພູມຂອງສາງທີ່ຈະຜະລິດການຕົ້ມ (evaporation), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງດູດ compressor ຜ່ານທໍ່ເພື່ອສະທ້ອນກັບເຄື່ອງວັດແທກຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາ.

Cold ton (RT): ຫນ່ວຍຄວາມເຢັນຂອງເຄື່ອງປັບອາກາດ. ໂຕນເຢັນແມ່ນເອີ້ນວ່າໂຕນ frozen. ໂຕນແຊ່ແຂງ ໝາຍເຖິງພະລັງງານທີ່ຕ້ອງການເພື່ອແຊ່ນ້ຳໜຶ່ງໂຕນໃຫ້ເປັນກ້ອນ. (ຫມາຍເຫດ: 1 ຕັນເຢັນແມ່ນຄວາມເຢັນທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1 ໂຕນຂອງນ້ໍາ 0 ° C ເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ 0 ° C ໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.) 1 ໂຕນຂອງນ້ໍາ 0 ° C ສາມາດປ່ຽນເປັນ 0 ° C ກ້ອນໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ, ຕັນ frozen ເປັນຕົວແທນຂອງຄວາມອາດສາມາດຕູ້ເຢັນຂອງ freezer ໄດ້. ແຮງມ້າ (HP): ຈຳນວນແຮງມ້າ (PH) ໃນຄວາມອາດສາມາດເຮັດຄວາມເຢັນຂອງເຄື່ອງປັບອາກາດແມ່ນຄິດໄລ່ເປັນກິໂລກາລໍຣີ ຫຼື ວັດ (W). ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, 1PH = 2000 ກິໂລແຄລໍຣີ, ຄູນດ້ວຍ 1.16 ໃນຫົວໜ່ວຍສາກົນ. ຄິດໄລ່ 2500W ເປັນມາດຕະຖານ 1PH ໃນຊີວິດປະຈໍາວັນ. 23 ເປັນຕົວແທນຂອງມ້າຂະຫນາດນ້ອຍ; ພື້ນທີ່ເຢັນແມ່ນ 10-14 ຕາແມັດ. 26 ຢືນ 1 ມ້າ; ພື້ນທີ່ເຢັນແມ່ນ 14-18 ຕາແມັດ. 32 ເປັນຕົວແທນຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ 1.5 ມ້າ; ພື້ນທີ່ເຢັນແມ່ນ 18-22 ຕາແມັດ. 35 ເປັນຕົວແທນບວກ 1.5 ມ້າ; ພື້ນທີ່ຕູ້ເຢັນແມ່ນ 22-25 ຕາແມັດ

ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດ ແລະ ຢ່າເຮັດຂອງອຸໂມງ Freeze ດ່ວນ ຖ້າຕູ້ແຊ່ເຢັນຂອງເຈົ້າເປັນແບບໃໝ່, ມັນອາດຍັງຢູ່ໃນການຮັບປະກັນ ແລະ ເຈົ້າອາດຊອກຫາເຄື່ອງອັດລົມມາປ່ຽນໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ຕູ້ແຊ່ເຢັນແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານເພີ່ມເຕີມທີ່ອາດຈະບໍ່ເຫມາະໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຂອງທ່ານ.