기계 는 300kg/h ~ 10T/H의 용량을 제공합니다 유동층 냉동고 위한 급속 냉동하기 모든 종류의 과일 및 야채와 일부 해산물을
. 작동 원리:
2단계 벨트 구조 채택
첫 번째, 급속 냉각 단계
두 번째, 급속 냉동 단계
독립적인 속도 제어 시스템과 두 개의 메쉬 벨트의 속도는 무한히 변경될 수 있습니다.
1. 급속 냉각 단계: 식품 입자는 폭발실에 들어간 후 급속 냉각됩니다.
입자의 표면은 얼고 온도에 도달합니다. 0°C
한편, 타격 체인의 도움으로 입자가 서로 달라붙거나 스테인리스 스틸 메쉬 벨트에 들러붙지 않습니다.
2. 급속 냉동 단계: 식품이 스테인리스 스틸 메쉬 벨트 위에서 이동되고, 식품 층이 느슨해집니다. 공기 흐름이 증가함에 따라
공기 압력이 일정 규모에 도달하면 식품 입자 중 일부가 부유하게 되어(이 장비가 대용량 식품에 적용되지 않는 이유) 식품 입자 사이에 공간이 생기는 것입니다. 유동층이 형성됩니다. 부유 입자는
모든 방향에서 강한 찬 공기를 불어넣기 때문에 신속하고 개별적으로 동결 됩니다
. Fluidized IQF Freezer 매개변수:
IQF 냉동고 구조도