Ang fluidized bed freezer machine para sa mabilis na pagyeyelo ng lahat ng uri ng prutas at gulay at ilan sa seafood na may kapasidad mula 300kg/h hanggang 10T/H
Prinsipyo sa pagtatrabaho:
Gumagamit ng dalawang yugto na istraktura ng belting
Una, yugto ng mabilisang paglamig
Pangalawa, yugto ng malalim na pagyeyelo
Independiyenteng bilis ng control system, at ang bilis ng dalawang mesh belt ay maaaring mabago nang walang hanggan
1. Mabilis na paglamig yugto: ang mga particle ng pagkain ay dapat mabilis na palamig pagkatapos pumasok sa blast room
Ang ibabaw ng mga particle ay magyelo at umabot sa temperatura ng 0°C
Samantala, sa tulong ng kapansin-pansing kadena, ang mga particle ay hindi magkadikit o magdikit sa stainless steel mesh belt
2. Deep-freezing stage: ang pagkain ay dapat ilipat sa isang stainless steel mesh belt, ang foodstuff layer ay lumuwag. sa pagtaas ng daloy ng hangin
Ang ilan sa mga particle ng pagkain ay lumulutang (ito ang dahilan kung bakit ang kagamitan na ito ay hindi naaangkop sa malalaking bulk na pagkain) kapag ang presyon ng hangin ay umabot sa isang tiyak na sukat, na nagdadala ng interspace sa mga particle ng pagkain, iyon ang paraan nagkakaroon ng fluidized bed
Ang mga lumulutang na particle ay mabilis na nagyelo at isa-isa dahil umiihip sila ng malakas na malamig na hangin mula sa lahat ng direksyon Mga Parameter ng
Fluidized IQF freezer :
IQF freezer structure diagram