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La première chaîne de congélation rapide de la chaîne froide Introduction: la machine à congélateur rapide est un équipement de gel rapide, le produit dans une période de temps relativement courte par -35 ℃ encore plus à basse température, la température du centre du produit atteint -18 ℃ (3 cm d'épaisseur sous le produit congelé (excluant l'emballage)

Précautions pour l'usage et l'entretien du stockage à froid de congélation rapide: 1. Empêchez le cycle de congélation et de dégel, de congélation et de congélation de la structure du bâtiment. 2. Protégez le sol du gel et des dommages. 3. Dans l'utilisation des entrepôts de congélation rapide, la capacité de congélation et de réfrigération doit être mise en plein jeu conformément aux exigences de conception, en garantissant une production et une qualité de produit sûres et en maintenant la structure du bâtiment en stock froid. L'entrepôt devrait créer une équipe spéciale pour gérer et la responsabilité doit être mise en œuvre par tout le monde, chaque porte d'entrepôt, chaque équipement et outils.

Attentions pour l'installation d'un stockage à froid à congélation rapide: 1. Le fondement du stockage à froid rapide est affecté par une basse température et l'humidité du sol est facilement congelée. En raison de l'expansion du volume du sol après le gel, il entraînera une rupture et une déformation du sol de l'ensemble de la structure du bâtiment, ce qui rendra sérieusement le stockage du froid inutilisable. Pour cette raison, en plus d'une couche efficace d'isolation thermique, le plancher du stockage à froid rapide doit être traité sous la couche d'isolation thermique pour empêcher le sol de geler.

Calcul du volume de stockage efficace dans le stockage à froid 1. Calcul du tonnage dans le stockage à froid: 1. Structure en acier clair assemblé Stockage du froid: tonnage de la structure en acier léger assemblé Structure froide = contenu de la salle réfrigérée × Structure d'utilisation du volume × STRUCTION DE LA LUMIÈRE PRÉFALL Structure légère Stockage à froid: 500 ～ 1000 mètres cubes = 0,40; Cubique = 0,50; 2001 ～ 10000 mètres cubes = 0,55; 10001 ～ 15000 mètres cubes = 0,60: