Blog

Tủ đông là gì? Lưu trữ lạnh đóng băng nhanh đề cập đến một phương pháp nhanh chóng đóng băng thực phẩm thông qua khu vực tạo tinh thể băng tối đa của nó và nhanh chóng đóng băng khi nhiệt độ trung bình đạt -18 ° C. Nhiệt độ của tủ đông nói chung là -15 ° C đến -35 ° C. chủ yếu được sử dụng để đóng băng thực phẩm nhanh ở nhiệt độ thấp. Với sự làm mát nhanh, độ tươi tốt và như vậy. Cái gọi là đóng băng nhanh chóng đề cập đến phương pháp đóng băng thực phẩm nhanh chóng khi nó đi qua khu vực tạo tinh thể băng lớn nhất của nó và khi nhiệt độ trung bình đạt đến -18 ° C.